Almôndegas ao curry, pimentos cereja e manjericão tailandês se juntam entre duas fatias amanteigadas torradas de pão francês sobre esses pequenos sliders saborosos. Para uma variação desta receita, experimente trocar o curry vermelho por curry amarelo e adicionar amendoim moído, brotos de bambu em conserva e uma salada de cenoura cítrica. Você também pode usar uma base de curry verde e mais algumas coberturas como brotos de feijão fresco, alguns raminhos de hortelã e coentro e um suco de limão fresco.
Esta propagação colorida é um aperitivo de dia de jogo perfeito e pode até mesmo ser transformado em um divertido bar DIY . Basta definir todos os lados em tigelas bonitos e ter as almôndegas constantemente fervendo em panelas pequenas crock. É fácil, divertido e obviamente - tem um gosto incrível!
O que você precisará
- 6 fatias de
- pão francês
- 3 colheres de chá de manteiga (salgada)
- 6 mini almôndegas
- 1/2 xícara
- molho de caril vermelho
- 3 folhas de manjericão tailandês
Como fazer isso
- Em uma panela pequena em fogo médio, adicione o molho de curry e mexa por alguns minutos até que o molho seja aquecido. Uma vez que o molho estiver quente, adicione as almôndegas e deixe ferver em fogo baixo por cerca de 10 minutos até que as almôndegas são aquecidas.
- Enquanto isso, aqueça uma panela sobre o meio e adicione a manteiga. Quando a manteiga começar a derreter e começar a borbulhar, adicione o pão francês e deixe as fatias dourarem por alguns minutos até que estejam torradas e amanteigadas.
- Virar e repita para que o outro lado esteja igualmente dourado e dourado. Deixou de lado.
- Coloque três da baguete torrada para baixo. Com uma escumadeira, transfira as almôndegas para o pão para que cada fatia tenha duas almôndegas picantes sobre elas. Agora adicione os pimentos cereja e as folhas de manjericão tailandês. Termine adicionando a parte superior do pão e depois sirva.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 1037 |
Gordura total | 55 g |
Gordura saturada | 19 g |
Gordura insaturada | 23 g |
Colesterol | 352 mg |
Sódio | 331 mg |
Carboidratos | 19 g |
Fibra dietética | 10 g |
Proteína | 114 g |