Comece o dia, na grelha
Nas manhãs de domingo, quando eu era criança, minha família acordava cedo, arrumava o velho fogão Coleman e seguia para as montanhas para o café da manhã. Essas saídas envolviam ar fresco, caminhadas e um ótimo café da manhã na grelha. Agora, o café da manhã não é exatamente a refeição que a maioria das pessoas associa a grelhar, mas é a minha refeição preferida para cozinhar ao ar livre, sejam aquelas ao ar livre as montanhas, a praia ou o quintal.
Café da manhã na chapa
Então, como você consegue suas entradas favoritas no café da manhã? A melhor ferramenta para o grelhar matinal é uma chapa . Quando você seleciona uma chapa para o grelhador, certifique-se de que é um pedaço sólido de metal e pegue um que cubra cerca de 3/4 da superfície da grelha. Isso lhe dará espaço para grelhar algumas salsichas, batatas ou outros itens. Outra coisa para procurar em uma chapa é a capacidade de segurar a gordura. Se a sua frigideira transbordar graxa na grelha, você pode ter problemas. Os surtos graves podem ser um problema, a menos que você seja cuidadoso. Isto é particularmente verdadeiro se você tem salsichas gordurosas cozinhar na grelha ao lado da grelha. Por isso tem cuidado.
Naturalmente, salsichas colocadas diretamente na grelha drenarão qualquer excesso, fazendo com que o seu grande café da manhã seja mais baixo em gordura e mais saudável para sua família, apenas tenha cuidado com os surtos .
Agora que você tem sua grelha e chapa, você está pronto para experimentar o café da manhã na grelha.
Receitas de café da manhã para o Grill
Bolachas à moda antiga
Salsicha de café da manhã fresco na grelha
Bacon Grelhado e Pacotes de Batata