Diretrizes Alimentares Estão Melhorando
1. Quanto custa um serviço ?
É confuso! Uma porção de vegetais é 1/2 xícara. Exceto folhas verdes como espinafre ou couve são uma xícara. Fruta? Uma porção é 1 xícara se for fresca, 1/2 xícara se estiver seca. Grãos, nozes, ovos, sorvetes ... tamanhos de porção são todos diferentes! Faminto por mais?! Para encontrar as porções exatas de sua comida, consulte este guia de alimentos divulgado pela Escola de Saúde de Columbia. Mas tome coragem. Está prestes a ficar mais fácil - basta ler.
2. Quanto é um requisito diário ?
Aqui é onde começa a ficar fácil! O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) e o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA e os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) consideram regularmente o que é bom para nós e não recomendam mais o tamanho uniforme das porções. Em vez disso, somos encorajados a comer certos tipos de alimentos e porções mais saudáveis, de acordo com uma fórmula mais precisa, baseada na idade, sexo e nível de atividade. Para facilitar, o CDC fornece uma calculadora de comida on-line gratuita para ver rapidamente quais devem ser suas porções diárias.
3. Não há mais pirâmide alimentar !
Isso mesmo, acabou! Agora temos "meu prato" e há uma voz geral de acordo universal que é uma melhoria em relação à pirâmide. Aqui está o porquê. É mais fácil olhar, entender e, o mais importante, é fácil de aplicar, especialmente para mães e pais ocupados tentando descobrir a melhor forma de alimentar seus filhos.
Por exemplo, frutas e vegetais devem ser ½ do seu prato - claro e simples. Em nosso antigo modelo de pirâmide, frutas e vegetais eram um certo número de porções por dia, e ninguém parecia concordar se a pirâmide deveria estar do lado certo ou de cabeça para baixo.
4. Seu prato de jantar é perigoso!
O tamanho do seu prato é maior do que costumava ser.
O tamanho médio agora é de 12 "de diâmetro. Antes dos anos 70 era 9". Isso significa mais de 50% de área de superfície ... e calorias ... e ganho de peso. E não são apenas os nossos pratos. dobrados e até triplicados em alguns casos.
Os especialistas concordam que nossa epidemia de obesidade tem tanto a ver com o tamanho das porções quanto com a qualidade dos alimentos que consumimos. comer.
Vamos terminar com uma nota positiva: você sabia que você pode obter todas as frutas e legumes que você precisa todos os dias com um copo de suco caseiro fresco?