Cocktail do furacão: A receita tropical original do rum

O furacão é um daqueles icônicos coquetéis tropicais que você deve conhecer e nunca esquecerá. É uma bebida de rum divertida que é preenchida com sucos de frutas e é realmente muito fácil de fazer.

O furacão tornou-se popular no bar Pat O'Briens em Nova Orleans, em 1940. A história por trás da bebida diz que ela estreou durante a Feira Mundial de 1939 em Nova York e foi nomeada em homenagem aos óculos em forma de lâmpada de furacão em que as primeiras bebidas foram servidas (ainda conhecidas como vidro de furacão).

Também é dito que O'Brien criou a bebida altamente rummed como um meio para se livrar do grande estoque de rum que seus distribuidores do sul o forçaram a comprar.

Você ainda pode obter um grande furacão em Pat O'Briens em NOLA ou em qualquer um dos outros locais nos EUA, ou você pode fazer isso em casa com esta receita. Eu fiz os dois e, além da atmosfera, é o mesmo grande coquetel.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Esprema suco de metade de um limão em coqueteleira sobre o gelo.
  2. Despeje os ingredientes restantes no agitador.
  3. Agite bem .
  4. Coe em um copo de furacão.
  5. Decore com uma cereja e uma fatia de laranja.

Como encontrar o suco de maracujá:

A única questão que muitas pessoas têm ao fazer esta bebida é encontrar o suco de maracujá. Não é um dos sucos mais populares no mercado, embora existam algumas opções.

Sua melhor opção é suco de maracujá fresco. Eles nem sempre estão na temporada, então aproveite essa oportunidade quando chegar.

Talvez você precise procurar um pouco mais por marcas comerciais: janeiro e Goya são duas opções populares que produzem suco de maracujá. Eu também tive sorte nos alimentos naturais e departamentos e lojas internacionais. Às vezes você pode encontrá-lo congelado.

Comprar suco de maracujá de janeiro na Amazon.com

Outra opção é o néctar de maracujá - é um pouco mais doce, mas não tão doce quanto o purê de maracujá, e você pode facilmente adicionar um pouco de água para ficar mais suculento.

Um suco misturado tropical seria outra opção viável, especialmente se ele se concentra no maracujá. É tipicamente misturado com abacaxi e laranja e, embora não seja a receita 'original', também faz uma boa bebida.

Quão forte é o furacão?

Rum escuro pode variar em força e o intervalo vai entre 80 e 151 prova. Para o propósito deste exemplo, vamos supor que uma prova de 80 seja usada para os runs light e dark.

Se for esse o caso, então o furacão tem um teor alcoólico de cerca de 18% ABV (36 prova) . Não é a bebida mais forte e não é a mais leve. Para colocar o furacão em perspectiva, o Manhattan é 60 prova e o Mojito é aproximadamente 26 prova .

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 424
Gordura total 0 g
Gordura saturada 0 g
Gordura insaturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 24 mg
Carboidratos 41 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 1 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)