10 Cocktails Essenciais e Populares de Rum Tiki

Cocktails Tiki são uma tonelada de diversão e apenas uma parte da cena tiki maior. Pode ser um pouco mais underground do que era em seu auge dos anos 1940 e 50, mas ainda está vivo e bem.

Festas Tiki continuam a ser um tema popular para muitos e as bebidas abaixo são o coquetel mais popular para tal ocasião. Primeiro, no entanto, vamos dar uma olhada no que acontece em um coquetel tiki.

O que é um coquetel de tiki?

Não há uma definição real do que torna uma bebida digna da categoria 'tiki'. No entanto, existem algumas características encontradas em quase todos os coquetéis tiki.

Rum e muito disso. A maioria dos cocktails tiki inclui pelo menos um rum , embora muitos combinem até três estilos diferentes do licor doce.

Estocar frutas tropicais. No verdadeiro estilo tropical, as bebidas tiki incluem sucos de frutas e muitas receitas incluem mais de uma. Quando é hora do tiki, certifique-se de ter um bom suprimento de frutas como abacaxi , laranja , maracujá, goiaba e coco .

O sabor é muitas vezes dominado por frutas e isso ajuda a esconder o gosto pesado do álcool. Isto é perfeito para os bebedores que preferem menos sabor de álcool, e, no entanto, isso também os torna um pouco mais perigosos. Eles acabam provando tão bem que uma pessoa pode quase esquecer o quão potente eles realmente são .

Camadas de sabor. Essas duas primeiras características são uma indicação de que essas bebidas são tudo menos chatas ou simples. O coquetel tiki muitas vezes tem quatro ou mais ingredientes que criam uma grande profundidade ao sabor da bebida. As bebidas Tiki estão entre as experiências de sabor mais interessantes e deliciosas que você terá.

Especiarias fazem uma aparição. Embora não seja um requisito em um coquetel tiki, você encontrará que muitos têm um ingrediente que adiciona apenas um toque de tempero. Pimento dram , rum temperado e especiarias como noz-moscada podem ser encontrados em uma série de receitas tiki.

Muitas maneiras de fazer uma bebida. Por uma razão ou outra, os coquetéis tiki são as receitas de bebida mais prováveis ​​para ter múltiplas variações. Quase todas as bebidas nesta lista tiveram ingredientes adicionados, subtraídos e substituídos várias vezes ao longo dos anos. Alguns mal se parecem com o que aceitamos como a receita original.

Por que é que? Uma teoria é que as receitas muitas vezes eram mantidas em segredo por tanto tempo que os bartenders começaram a interpretar o que pode estar nelas. Há tanta coisa acontecendo nessas bebidas que pode ser difícil identificar cada ingrediente, então eles deram o melhor de seus palpites.

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• 01 de 10

  Mai Tai

  O Mai Tai é o melhor coquetel tiki e é a criação de Victor Bergeron, um dos fundadores da cena do bar tiki. Seu famoso bar, o Trader Vic's, é o lar do Mai Tai original e é uma bebida muito boa.

  Você precisará: rum escuro e leve, suco de limão, curaçau laranja, xarope de orgeat , xarope simples

  Ao longo dos anos, o Mai Tai assumiu um sabor muito mais frutífero do que Bergeron pretendia. A receita original é bastante seca em comparação com muitas das interpretações modernas, uma das quais inclui abacaxi e suco de laranja com grenadine.

• 02 de 10

  Zumbi

  Donn Beach do famoso Donn the Beachcomber bar foi rival de Bergeron nos primeiros dias tiki eo Zombie é uma das suas receitas originais. É também uma das receitas mais complexas que você encontrará.

  Esta receita particular é a interpretação de Dale DeGroff e um favorito pessoal.

  Você vai precisar de: rum claro e escuro, laranja Curaçao, suco de limão, suco de limão, suco de laranja, purê de maracujá ou xarope, grenadine, bitters

  Há também uma opção de flutuar rum à prova de 151 em cima da bebida terminada. E, se você estiver interessado, Donn também leva o crédito para o famoso Zombie Punch .

  O zumbi também pode ganhar o prêmio para a maioria das variações de receita e você tem que ter cuidado, porque alguns são simplesmente fortes demais para desfrutar. Pode ser que algumas pessoas levaram o nome literalmente demais e criaram monstruosidades a partir do que é um coquetel muito saboroso.

• 03 de 10

  Furacão

  O Hurricane foi e ainda é o coquetel exclusivo do bar Pat O'Briens de Nova Orleans e foi criado por volta de 1940. Você ainda pode obter o mesmo sabor em qualquer um dos famosos bares dos EUA.

  Você precisará: rum claro e escuro, suco de maracujá, suco de laranja, suco de limão, xarope simples , grenadine

  É um dos cocktails tiki mais saborosos e a combinação frutada é difícil de resistir. O único problema que você pode ter é encontrar suco puro de maracujá, mas sua busca será recompensada no primeiro gole.

• 04 de 10

  Grog da Marinha

  Os dois gigantes tiki mencionados acima têm ambos os créditos para este modernizado cocktail Navy Grog. No entanto, nenhum deles pode alegar ter inventado o Grog da Marinha porque era o nome dado à ração diária de rum dos marinheiros britânicos no século XVIII.

  Você precisará: rum claro, escuro e demerara, suco de limão, suco de grapefruit, mel, club soda

  Rum e suco de limão são os únicos ingredientes que todos parecem concordar quando se trata do Grog da Marinha. No entanto, uma coisa é certa, você precisará ter um bom suprimento de rum para misturar qualquer uma dessas receitas.

• 05 de 10

  Rum Runner

  Os criadores de coquetéis tropicais simplesmente não conseguem concordar com os ingredientes e o Rum Runner é outro exemplo de uma ótima bebida com muitas receitas. Não importa como você o faça, é divertido.

  Você vai precisar de: rum leve e escuro, licor de banana, licor de amora, suco de laranja, suco de abacaxi, grenadine

  Essa lista é apenas de uma receita de Runner Rum. Outros incluem as especiarias de falernum em vez de grenadine doce ou eles podem pular qualquer um dos sucos. Em geral, um Runner Rum deve ter rum, banana e amora, mas isso nem sempre é o caso.

• 06 de 10

  Bahama Mama

  O Bahama Mama traz café para a mistura através de um licor (geralmente Kahlua) e vai direto para as garrafas de rum escuro e à prova de excesso. Ele também tende a ser pesado no abacaxi e toda a mistura se une em perfeição tropical verdadeira embriagada.

  You Will Need: rum escuro e à prova de 151, licor de café, licor de coco, suco de limão, suco de abacaxi

  Se você gosta, há uma segunda receita Bahama Mama que apresenta rum de coco e corta o abacaxi, acrescentando suco de laranja. É também uma delícia frutada e é divertido de se jogar no liquidificador.

• 07 de 10

  Analgésico

  Receitas de analgésicos não variam tanto quanto os outros coquetéis tiki. Você está bem seguro em estocagem desta lista de ingredientes porque qualquer variação é apenas uma questão de mudar proporções.

  Você vai precisar de: rum da Marinha (ou escuro), suco de abacaxi, creme de coco, suco de laranja, noz-moscada

  A noz-moscada é essencial? Absolutamente! Sem isso, você está olhando para algo semelhante a uma Pina Colada , que é uma ótima bebida por si só. No entanto, se você está procurando ir de 'tropical' para 'tiki', então você não vai querer esquecer esse toque de tempero.

• 08 de 10

  Escorpião

  O Scorpion é uma potente bebida mista e, pela primeira vez, o conhaque faz uma aparição . Não deveria ser tão surpreendente porque o brandy foi misturado com frutas tropicais e cítricas muito antes de a cena do tiki ser um sonho.

  Você vai precisar de: rum, gin, conhaque, vinho branco, suco de limão, suco de laranja, orgeat

  Como é o caso de muitos coquetéis tiki, os bebedores que misturam uma rodada de Scorpions costumam ir longe demais com a bebida. Esse tipo de pensamento muitas vezes leva a embriaguez absurda, ressacas desagradáveis e outros tipos de loucura.

  Com três espíritos, esta já é uma bebida forte, então não a queime por excesso de comida . Em vez disso, aprecie-o pela deliciosa bebida tropical que é e aproveite o fato de poder lembrar-se dele no dia seguinte.

• 09 de 10

  Hawaiian azul

  O Blue Hawaiian é um pouco mais suave do que outros cocktails tiki e é um belo tom de azul. Este é o melhor cocktail à beira da piscina e você vai achar que é muito fácil de sacudir .

  Você precisará: rum, blue curacao, creme de coco, suco de abacaxi

  Você pode notar que se parece muito com um Pina Colada e você estaria certo. Adicionando o azul Curaçao dá ao Hawaiian Azul sua cor de assinatura e, assim como a colada, você pode misturar essa beleza também.

• 10 de 10

  Beachcomber

  O Beachcomber é o mais leve desses coquetéis tiki e é a única bebida não servida em um copo alto. É muito mais um rum azedo do que a típica bebida tiki, mas é divertido e super fácil e você vai adorar tudo a mesma coisa.

  Você vai precisar de: rum leve, triple sec, suco de limão, licor maraschino, xarope simples

  Pelo nome, você pode pensar que Donn the Beachcomber criou este, mas a receita é realmente atribuída ao Trader Vic's. É uma reviravolta estranha e que pode não ser inteiramente verdadeira, mas nós amamos debater as nossas trivialidades!