O B-52 é uma das bebidas de tiro mais populares que você encontrará. É uma bebida de três camadas que é perfeita para praticar suas habilidades em camadas e muita diversão em festas.
O tiro B-52 original é relatado para ter sido criado em algum momento na década de 1970. Esta foi uma década de camadas de Galliano no topo do Harvey Wallbanger e derramando quase todas as garrafas de bebida em um copo para criar ícones como o Long Island Iced Tea . Fora desta mesma época veio a popular rodada de tiros coletivamente conhecidos como os B-50.
A família do tiro B-50
O B-52 é, de longe, um dos tiros mais conhecidos que sobreviveram nas últimas décadas, mas há mais B-50s, como você pode ver abaixo.
O B-51, B-52, B-53 e B-54 todos têm três coisas em comum:
- Uma dose igual de licor , 1/3 de um copo para cada ingrediente. A quantidade exata dependerá do tamanho do copo e eles ficam melhores como tiros altos.
- Kahlua e Baileys são quase sempre usados, o terceiro ingrediente varia.
- Em camadas na ordem em que os ingredientes são dados (licor mais pesado no fundo, mais leve no topo).
O tiro B-52
Kahlua, Baileys e Grand Marnier são as estrelas do B-52. Estes três licores se combinam para criar um sabor delicioso, com um pouco de citros para acentuar o creme de café. Se você estiver procurando por um ótimo shooter de degustação, o B-52 é uma ótima escolha.
O que você precisará
- 1/2 onça
- Licor de café Kahlua
- 1/2 onça
- Licor de creme irlandês de Bailey
- 1/2 onça
- Licor de laranja Grand Marnier
Como fazer isso
- Despeje o licor de café em um copo .
- Coloque o licor creme irlandês por cima .
- Flutue o Grand Marnier no topo da segunda camada.
Se você quiser mudar as coisas, aqui estão algumas sugestões:
- Não quer as camadas? Agite os ingredientes e coe-os no copo.
- Algumas receitas do B-52 substituem o creme irlandês por amaretto .
- Tia Maria é uma substituição popular para Kahlua.
- Cointreau é uma substituição popular para Grand Marnier.
- Crie um cocktail cremoso, aumentando os ingredientes para um copo de coquetel (mantenha a mesma relação de 1/3). Sirva em camadas ou agitado.
É possível usar marcas diferentes daquelas sugeridas, mas suas camadas podem não ser tão bem definidas quanto essas três. Enquanto a maioria dos licores do mesmo estilo tem uma gravidade específica semelhante, não é uma garantia. Creme irlandês é o único que deve ser muito parecido, não importa qual marca você escolher.
Tiro em chamas B-52
Você gosta de fogo? Depois de aprender como fazer um B-52, você pode levá-lo ao próximo nível. Adicionando apenas um pouco de rum à prova de água em cima da bebida original, você pode facilmente fazer um Flaming B-52.
Enquanto o seu Grand Marnier estiver à temperatura ambiente, também é possível acender o B-52 sem o rum.
- Despeje o B-52 um pouco mais curto que o normal, deixando espaço extra no copo.
- Adicione uma pequena quantidade (cerca de 3 gotas) de rum à prova de 151 no topo.
- Acenda o tiro no fogo.
- Apague-se antes de beber!
Tenha cuidado ao brincar com fogo no seu bar. Os acidentes acontecem, portanto, certifique-se de que o cabelo e as roupas estão fora do caminho, que você não serve muito rum, e que todos ao seu redor sabem que está prestes a ser fogo.
Se você já bebeu um pouco demais, pule o fogo e guarde-o por mais um dia.
O tiro B-51
- 1/3 de tiro Kahlua
- Creme irlandês de 1/3 de tiro de Bailey
- 1/3 tiro Frangelico
Crie esta foto da mesma maneira que o B-52, colocando os ingredientes na ordem indicada.
O tiro B-53
O B-53 tiro normalmente inclui um licor com sabor de anis como sambuca ou absinto.
Eles são algumas das fotos mais potentes da família B-50, tanto em sabor como em teor alcoólico, dependendo do tipo de álcool que você escolher usar.
O tiro B-54
- 1/3 de tiro Kahlua
- 1/3 shot Baileys Creme Irlandês
- Tequila tiro 1/3
Mais uma vez, coloque os ingredientes em um copo na ordem indicada.
Quão fortes são os B-50 Shots?
Se dermos alguma dessas doses às marcas de venda e mantivermos esse terceiro ingrediente à prova de 80, podemos estimar o quão fortes eles são. Em média, o B-52 em camadas é de cerca de 26% ABV (52 prova) .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 178 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 4 mg |
| Carboidratos | 25 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |