O Mojito subiu nas fileiras para se tornar um dos coquetéis mais populares . É uma bebida simples e deliciosa que deve estar na lista de todos os bebedores de coquetéis que devem ser degustados.
Tal como acontece com muitos dos melhores cocktails , o Mojito é fácil de fazer. Ele requer apenas um punhado de ingredientes, a maioria dos quais são frescos e podem até estar lá na sua cozinha. O Mojito é a bebida perfeita para iniciantes, mesmo para aqueles sem um bar totalmente abastecido .
Rum, hortelã e limão são os elementos essenciais para um grande Mojito. O limão e a hortelã devem estar frescos e o rum deve ser o seu rum favorito de prateleira.
Um muddler e uma colher de agitação são as únicas ferramentas necessárias e em questão de minutos, você terá um dos coquetéis mais frescos que se possa imaginar.
O que você precisará
- 2 onças
- rum claro
- 2 colheres de chá de açúcar
- 6 a 8
- folhas de hortelã fresca
- Splash
- refrigerante do clube
- 1 limão cortado em duas metades
- Decore: raminho de hortelã
Como fazer isso
- Coloque o açúcar, as folhas de hortelã e um pouco de refrigerante em um copo alto.
- Mexa bem para dissolver o açúcar e liberar o sabor da menta.
- Esprema o suco de ambas as metades de um limão no copo, derrubando a metade no copo.
- Adicione o rum.
- Mexa bem.
- Encha o copo com cubos de gelo.
- Top com refrigerante do clube.
- Decore com o raminho de hortelã.
Mais dicas para fazer o perfeito Mojito
O rum é o único licor usado no Mojito, por isso é um elemento crítico que determinará o sabor final do coquetel.
Esta não é a bebida onde você não quer ser um pão-duro. Escolha um rum premium como Appleton Estate, Ron Matusalem ou Mount Gay.
Enquanto os rum brancos são tipicamente misturados em um Mojito, você também pode considerar um rum envelhecido de alta qualidade. Fique longe de rum temperado, no entanto. As especiarias nos gostos do capitão Morgan e Sailor Jerry contradizem e diminuem a frescura da hortelã e da cal.
Se desejar, sinta-se à vontade para usar um pouco de xarope simples em vez de açúcar de cana. Você também pode querer usar um açúcar bruto como demerara ou turbinado para adicionar uma doçura mais escura da bebida.
O refrigerante do clube é o elemento final que requer um pouco de conselho. Claro, é fácil parar no mercado e escolher qualquer garrafa velha de refrigerante do clube, mas uma vez que você experimente um refrigerante de boutique no seu Mojito, você descobrirá que um refrigerante de qualidade faz uma enorme diferença .
Fever-Tree e Q Drinks fazem um refrigerante fantástico que foi projetado especificamente para uso em coquetéis. Se você quiser ficar um pouco selvagem, você também pode tentar um dos sabores únicos de DRY Soda , pepino ou lavanda são ótimas opções para adicionar um pouco mais de sabor a um Mojito.
Quão forte é o Mojito?
O Mojito é um coquetel surpreendentemente leve. Se feita com um rum à prova de 80 e a bebida pronta é de cerca de 6 onças, ela pesa apenas cerca de 13% ABV (26 prova) .
A história do mojito
O Mojito originou-se em Cuba numa época em que a qualidade do rum não era o que é hoje. Ao adicionar alguns ingredientes simples para mascarar os aspectos indesejáveis do rum do país e fazer uma bebida mais saborosa.
Durante a Lei Seca , tornou-se moda para os americanos fugir para o país insular para tomar algumas bebidas enquanto aproveitavam o sol. Foi nessa época que o Mojito começou a atrair a atenção internacional. Para os visitantes regulares de Cuba, tornou-se uma bebida popular e ficou em segundo lugar no Daiquiri, na lista de coquetéis favoritos de Ernest Hemmingway.
Com o passar dos anos, o rum melhorou e a fama do Mojito se espalhou imensamente. Hoje é um dos coquetéis tropicais mais modernos .
Para uma história muito detalhada do Mojito e de outras ótimas bebidas de rum, leia Wayne Curtis ' And a Bottle of Rum .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 184 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 631 mg |
| Carboidratos | 15 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 0 g |