Pão rápido ligeiramente doce é uma maneira incomum de usar abacates . O leitelho é uma ótima maneira de adicionar riqueza sem muita gordura.
O que você precisará
- 2 xícaras
- farinha (para todos os fins)
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 1/2 colheres de chá
- fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo grande
- 1/2 xícara de abacate (1 abacate médio, purê)
- 1/2 xícara de leitelho
- 1/2 xícara de nozes (picadas)
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Engraxar generosamente um pan de pão de 9 x 5 polegadas.
- Combine a farinha, o açúcar, o fermento , o refrigerante e o sal em uma tigela grande. Bata para misturar bem.
- Em uma tigela separada, bata o ovo e o abacate . Junte o leitelho . Adicione aos ingredientes secos e misture bem. Mexa no.
- Despeje na assadeira preparada e asse por 50 minutos a 1 hora ou até que uma palhinha de madeira inserida no centro saia limpa.
Fonte da receita: 9] por Judy Gorman (MJF Books)
Reimpresso com permissão.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 196 |
| Gordura total | 9 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 92 mg |
| Sódio | 325 mg |
| Carboidratos | 24 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |