Esta torta de manteiga de amendoim deliciosa é fácil de fazer com uma crosta de biscoito de graham, uma camada fina de fudge e um queijo creme e recheio de manteiga de amendoim. Faça esta sobremesa especial e deliciosa para qualquer ocasião.
Esta receita usa chocolate fudge cozido ao estágio de bola macia, mas você pode usar sua receita de fudge favorita. Uma opção fudge mais fácil (especialmente boa para os meses de verão!) Seria esta receita Super-Easy Chocolate Fudge , omitindo as nozes.
O que você precisará
- Crosta de bolacha Graham para torta de 9 polegadas *
- Camada de Fudge:
- 1 xícara de açúcar (granulado)
- 2 onças de chocolate agridoce
- 1/3 xícara de leite evaporado
- 1 colher de sopa de xarope de milho
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
- O preenchimento:
- 8 onças
- cream cheese (amolecido )
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 1 xícara de açúcar em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de cobertura chantilly
Como fazer isso
Crosta De Torta De Cracker De Graham
Compre uma crosta grande do biscoito ou faça o seu próprio:
- Misture 1 1/4 xícaras de migalhas de biscoito com 1/4 de xícara de açúcar e 1/3 xícara de manteiga derretida ou margarina; entre em uma placa de 9 polegadas e deixe esfriar por cerca de 30 minutos antes de encher. Se uma crosta mais crocante for desejada, leve ao forno a 375 ° F por cerca de 7 minutos antes de encher.
Camada de Fudge
- Em uma panela média, cozinhe o açúcar, o chocolate, o leite, o xarope de milho juntos, mexendo ocasionalmente, até o estágio de bola macia (veja abaixo), ou cerca de 234 F a 240 F em um termômetro de doces.
- Retire do fogo; misture a manteiga de amendoim. Bata levemente por alguns minutos; Despeje no fundo da massa de torta. Seque bem antes de encher.
O preenchimento
- Em uma tigela grande, bata o cream cheese com manteiga de amendoim, açúcar em pó e leite. Dobre no topo batido até ficar bem misturado.
- Colher em crosta de torta fudge-layered e decore com cachos de chocolate e / ou amendoim picado. Refrigere bem antes de servir.
Para testar o estágio da bola macia:
- Use água fria toda vez que testar o doce. Em cerca de 1 copo de água fria, colher cerca de 1/2 colher de chá de doce quente.
- Coloque a mão na água e empurre o doce para formar uma bola. Delicadamente pegue a bola formada para cima (se ela não formar uma bola, isso não é feito) - a bola macia irá se achatar levemente quando for removida da água.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 535 |
Gordura total | 27 g |
Gordura saturada | 13 g |
Gordura insaturada | 9 g |
Colesterol | 37 mg |
Sódio | 267 mg |
Carboidratos | 66 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 10 g |