Você precisa de uma sobremesa para um jantar ou festa? Esta delícia de chocolate em camadas faz jus ao seu nome e é sempre um sucesso! Basta estar preparado para pedidos de receita; levar cópias da receita ou compartilhá-lo com amigos via e-mail ou Facebook.
A sobremesa de chocolate é feita com uma crosta de biscoito de graham. É em camadas com pudim, queijo cremoso, cobertura de chantilly e nozes ou nozes pecans picadas opcionais.
As variações desta receita básica são infinitas. Faça-o com uma massa crocante de nozes ou uma crosta de pretzel, ou use pudim de caramelo, pistache ou banana. Veja as muitas possibilidades abaixo da receita.
O que você precisará
- 2 xícaras migalhas de biscoito de graham
- 2 colheres de sopa de açúcar granulado
- 1/2 xícara de manteiga (derretida)
- 8 onças
- cream cheese (amolecido )
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 grande banheira (16 onças) congelada cobertura descongelada, descongelada (ou duas banheiras de 8 onças)
- 2 pacotes (3,9 onças cada) pudim instantâneo de chocolate, ou uma baunilha e um chocolate
- 3 xícaras de leite frio
- Opcional: 1/2 xícara de nozes ou nozes picadas
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 F (180 C / Gás 4).
- Combine as migalhas de biscoito de graham, 2 colheres de sopa de açúcar granulado e a manteiga derretida; pressione no fundo de uma panela de 9 x 13 x 2 polegadas. Asse por 10 minutos. Esfrie completamente antes de montar as camadas.
- Bata o cream cheese amolecido com o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Mexa na metade da cobertura batida até ficar bem misturado e, em seguida, espalhe a mistura sobre a crosta esfriada.
- Bata o pudim com o leite conforme indicado na embalagem (usando apenas 3 xícaras de leite) e espalhe sobre a camada de creme de queijo.
- Top a sobremesa com o restante chicoteado no topo e se espalhou para cobrir.
- Se desejar, polvilhe com nozes picadas ou nozes.
- Refrigere bem antes de servir.
Variações
- Crosta de Pretzel Salgado - Combine 1 1/2 xícaras de pretzels esmagados com 1/3 xícara de açúcar granulado e 1/2 xícara de manteiga derretida. Pat a mistura na assadeira e leve ao forno a 350 F (180 C / Gas 4) por 8 a 10 minutos. Deixe esfriar completamente e continue com a receita.
- Crosta de Nozes - Em uma tigela, misture 1 xícara de nozes picadas com 1 xícara de farinha de trigo e 1/2 xícara de manteiga derretida. Pat a mistura na assadeira. Asse a 350 F (180 C / Gás 4) por cerca de 20 minutos, ou até definir e dourar levemente. Deixe esfriar completamente e continue com a receita.
- Shortbread Cookie Crust - Substitua as migalhas de biscoito com 2 xícaras de Sandies finamente esmagadas ou Sandies de noz-pecã.
- Crosta de bolacha de baunilha - Substitua as migalhas de biscoito de graham com 2 xícaras de bolachas de baunilha finamente esmagadas.
- Delícia de caramelo - Use duas caixas de pudim de caramelo em vez de pudim de chocolate e substitua a cobertura de noz-pecã por chips de caramelo de Heath, chocolate meio amargo ou chocolate ao leite, ou barras de chocolate picadas, a sua escolha.
- Delícia de Limão - Use pudim de limão e cubra com coco torrado ou casca de limão ralado ou ralado.
- Banana Delícia - Use pudim de banana e cubra com coco torrado.
- Pistachio Delight - Use pudim de pistache e cubra com pistache picado.
- Cookies e Creme Delícia - Use 1 pacote de mistura instantânea de pudim de chocolate e 1 pacote de biscoitos instantâneos e pudim de creme. Ou use pudim de chocolate branco e polvilhe 1 xícara de biscoitos Oreo desintegrados entre a primeira camada de cobertura batida e a camada de pudim.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 690 |
| Gordura total | 41 g |
| Gordura saturada | 23 g |
| Gordura insaturada | 9 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Sódio | 515 mg |
| Carboidratos | 71 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 12 g |