Xarope de bordo é de rigueur em panquecas e waffles e é delicioso. Mas se você estiver servindo brunch para companhia e quiser fazer uma apresentação especial, prepare um lote de molho de creme de bordo. Tem um sabor semelhante ao artigo genuíno, para aqueles que gostam de suas panquecas ou waffles tradicionais não serão adiadas. Mas fornece um pouco de riqueza e estilo suficiente para torná-lo digno de convidados. Este molho de creme de maple também adiciona apenas a doçura certa ao pudim de pão ou cheesecake. Basta regá-lo para uma sobremesa incomum.
O que você precisará
- 1 xícara de xarope de bordo (puro)
- 1/2 xícara de creme pesado
- 2 colheres de sopa de manteiga
Como fazer isso
- Combine o xarope de bordo, creme e manteiga em uma panela média.
- Mexa para misturar e leve a mistura para ferver.
- Reduza o fogo para médio-baixo e continue fervendo, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos.
- Esta mistura pode ferver muito alto, por isso não deixe de observá-lo com cuidado e reduzir o calor ou misture conforme necessário.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 181 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sódio | 9 mg |
| Carboidratos | 27 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |