Fazer o seu próprio leite condensado é rápido e fácil! Se você já encontrou uma receita que pede leite condensado, apenas para ser frustrada por uma prateleira vazia, você precisa desta receita. Prepare um lote de leite condensado em 5 minutos e use-o para assar ou fazer doces . Tudo que você precisa são quatro ingredientes e um liquidificador, e você pode fazer este grampo de cozimento em apenas alguns minutos.
O que você precisará
- 1 xícara de leite seco desnatado
- 2/3 xícara de açúcar
- 1 / 3-1 / 2 xícara de água (fervente)
- 1/4 xícara de manteiga (derretida)
Como fazer isso
- Coloque o leite seco, o açúcar granulado, 1/3 xícara da água fervente e a manteiga derretida no liquidificador.
- Misture todos os ingredientes até que estejam lisos, raspando as laterais do liquidificador ocasionalmente para obter todos os ingredientes secos incorporados.
- O leite condensado normalmente tem uma consistência espessa e xaroposa, mas se o seu leite condensado caseiro for muito espesso para derramar facilmente, adicione outra colher ou duas de água fervente e misture para incorporar. Ajuste a água até ficar satisfeito com a consistência.
- Use o leite condensado caseiro e adoçado imediatamente ou guarde-o em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Ele ficará mais espesso quando estiver refrigerado, mas se soltará quando for mexido e levado à temperatura ambiente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 162 |
| Gordura total | 4 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sódio | 457 mg |
| Carboidratos | 23 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 9 g |