Bolo aparece um makeover assustador nesta receita para bolo fantasma Pops! Mordidas úmidas de bolo são moldadas em formas fantasmagóricas, espetadas em palitos de pirulito, depois mergulhadas em uma cobertura de doce de baunilha para uma divertida versão de Halloween da tradicional receita de bolo de chocolate. Não perca a foto tutorial mostrando como fazer bolo fantasma pop.
O que você precisará
- 1 9 x 13 bolo (qualquer sabor)
- 1 lata / 16 oz. geada (preparado, qualquer sabor)
- 1 lb. revestimento de doces brancos
- 48 palitos de pirulito
- 2 colheres de sopa de chocolate (marcadores seguros para alimentos)
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira, forrando-a com papel alumínio ou papel manteiga.
2. Coloque o bolo em uma tigela grande e esfarele com as mãos. Quando estiver em migalhas finas, adicione cerca de 2/3 da cobertura e comece a misturá-la com as mãos nas migalhas do bolo, trabalhando até que a mistura esteja uniformemente umedecida. Você quer que a mistura do bolo se mantenha facilmente quando você a pressiona em uma bola, mas ainda retém um pouco de textura.
Minha preferência pessoal é ter um pouco de “miolo” na migalha, de modo que não seja apenas uma bola pegajosa. É claro que os sabores variam, então, se parecer que a mistura do bolo está muito seca, ou se você gostar de um gosto mais apimentado, adicione mais glacê até ficar satisfeito com o sabor e a textura.
3. Usando uma colher de bolinho ou colher de chá, forme a mistura em pequenas bolas. Role as bolas entre as palmas das mãos para arredondá-las e, em seguida, enrole-as em um cilindro alongado. Pressione os dedos no meio do cilindro para formar um recuo. Você está tentando criar uma forma que tenha uma cabeça e um corpo distintos. Assim que todas as formas fantasmas forem formadas, coloque-as na assadeira preparada e congele até ficar firme por pelo menos 1 hora.
4. Depois que o bolo fantasma estiver congelado, remova-o do freezer. Derreta o revestimento de doces no microondas e mexa até ficar completamente homogêneo.
5. Use um palito para fazer um buraco no fundo de um fantasma, em seguida, mergulhe a ponta de um pirulito no revestimento de doces e pressione-o no orifício. Isso ajudará a ancorar o bastão no bolo pop.
6. Depois de todos os fantasmas terem sido espetados, mergulhe um fantasma completamente no revestimento de doces até que ele esteja submerso. Retire-o do revestimento e bata suavemente no manípulo contra o rebordo da taça para que o excesso de tinta escorra. Ou segure-o até que o revestimento seque, coloque o fantasma molhado de volta na assadeira para colocá-lo, ou cole-o em isopor para deixá-lo na posição vertical.
7. Depois que todos os fantasmas estiverem mergulhados, use um marcador de comida segura para desenhar rostos nos fantasmas. Se você não tiver esses marcadores, você pode derreter os pedaços de chocolate e usar um palito para dar a eles rostos, ou colocar o chocolate derretido em um saco plástico e usá-lo para cachimbo em seus olhos e bocas.
8. Guarde o bolo fantasma em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Para o melhor sabor e textura, deixe-os atingir a temperatura ambiente por cerca de 20 minutos antes de servir.
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