Use restos de carne enlatada ou enlatados nesta caçarola de carne em conserva fácil. Usamos macarrão de ovos na caçarola, mas espaguete ou massas semelhantes também podem ser usados.
Isso faz um bom prato de potluck, e é uma excelente maneira de usar o corned beef restante.
Para obter mais cor, adicione 1 a 2 xícaras de ervilhas no vapor ou vegetais misturados ao molho antes de assar. Se você estiver usando carne enlatada, leve à geladeira. É muito mais fácil cortar o corned beef em pedaços uniformes quando está frio.
O que você precisará
- Macarrão de 8 onças
- 1 lata (12 onças) de corned beef, refrigerada e picada, ou 2 a 3 xícaras de corned beef restantes
- 1 xícara (4 onças) de queijo Cheddar ou queijo americano
- 1 lata (10 3/4 onças) creme condensado de cogumelo ou creme de canja de galinha
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de cebola picadinha
- 1 a 2 xícaras de ervilhas cozidas no vapor ou vegetais misturados, opcional
- 3/4 xícara
- pão ralado fresco e macio
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 graus F (180 graus C / Gás 4). Unte uma assadeira de 2 litros.
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal seguindo as instruções da embalagem. Seque bem.
- Combine o macarrão cozido, carne em cubos, queijo ralado, sopa condensada, leite e cebola.
- Misture os legumes cozidos ou ervilhas, se estiver usando.
- Colher a mistura na assadeira preparada.
- Atire a farinha de rosca com a manteiga derretida para cobrir bem; polvilhe sobre a caçarola.
- Asse de 35 a 45 minutos, até que a cobertura do miolo esteja dourada e o recheio esteja quente e borbulhante.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 428 |
| Gordura total | 22 g |
| Gordura saturada | 11 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 87 mg |
| Sódio | 699 mg |
| Carboidratos | 34 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 23 g |