Cheeseburgers

Quem pode resistir a um cheeseburger? Se o queijo é leve ou forte, tradicional ou super-gourmet, há um queijo para combinar com cada desejo.

Precisa de uma receita de cheeseburguer? Confira estas receitas para cheeseburgers feitos de queijo azul, cheddar, feta, queijo suíço e pepperjack.

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  americano

  Você não pode negar que este queijo processado leve e cremoso derrete como nenhum outro. Para os tradicionalistas, crianças e crianças de coração, o queijo americano é um hambúrguer favorito. Ordenadamente embalado em invólucros de plástico individuais, ele viaja bem para churrascos e piqueniques na praia.

  Quer tentar fazer o seu próprio queijo processado? Siga esta receita para Velveeta caseiro. É suave, cremoso, com borracha, salgado e derrete bem como o original!

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  Cheddar

  Cheddar, branco ou amarelo, intensifica o sabor alguns entalhes. Ir para cheddar extra-idade para adicionar um elemento afiado, picante para o seu hambúrguer.

  Se você estiver com disposição para algo novo, pule o tradicional sabor e decore um hambúrguer de cheddar com chutney de frutas. A fruta doce com o cheddar afiado é especialmente boa em hambúrgueres de peru.

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  Queijo azul

  Queijo azul dá hambúrgueres um chute picante e um sabor doce / salgado que complementa a carne vermelha. Adicione o bacon ou cebola caramelizada para o melhor hambúrguer de queijo azul . Gorgonzola, Roquefort, pt. Reyes Blue ou Smokey Blue da Rogue Creamery, todos funcionam bem.

  O queijo azul pode ser embalado no patty do hamburguer com a carne, ou desintegrado no alto do hamburguer depois que e cozido.

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  Appenzeller

  Os tradicionalistas podem querer queijos suíços de fabricação americana, com seu sabor suave e padrão de buracos lacy. Mas vá um pouco mais gourmet com queijo suíço que é realmente da região, e você não vai se arrepender.

  Gruyere, Appenzeller ou o derradeiro queijo derretido, Raclette, todos adicionam grande sabor. Cogumelos salteados acrescentam um sabor de terra que complementa bem os queijos suíços .

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  Queijo de cabra

  Fresco, queijo de cabra cremoso é uma ótima opção se você está servindo hambúrgueres vegetarianos. Também complementa a carne, especialmente se você enfeitar o hambúrguer com herança ou tomates secos.

  Porque queijo de cabra fresco é tão cremoso, adicione o queijo de cabra depois que os hambúrgueres estão fora da grelha, ou desintegrado em cima do hambúrguer ou espalhar sobre o pão.

  (Não se preocupe com queijo de cabra fresco? Em seguida, tente adicionar queijo feta ao seu hambúrguer)