Receitas De Plantain

Quando se trata de alimentos básicos no Caribe, as bananas são tão populares quanto o arroz. As bananas são cultivadas em todas as ilhas e são usadas em todos os tipos de receitas, desde sobremesas a pratos salgados.

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  Tostones - Batatas fritas verdes fritas da banana-da-terra

  As bananas são um alimento básico na dieta do Caribe latino. Eles são preparados de muitas maneiras diferentes, mas os tostones são os mais rápidos e fáceis. É uma receita perfeita para iniciantes.

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  Sanduíche de banana-da-terra - Jibarito

  Em Porto Rico, “jibaro” é uma referência para as ilhas rurais, população agrária, mas em Chicago, um jibarito é um sanduíche único e original criado por imigrantes porto-riquenhos. Sua característica distintiva é a substituição do pão por banana frita quebrada.

  Minha versão jibarito tem um recheio de rosbife com queijo suíço, alface, tomate e maionese temperada. Você pode fazer estes grandes ou pequenos para sanduíches de festa.

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  Recheio de banana verde - Recheio de Mofongo

  O recheio de banana-da-terra, também chamado de Recheio de Mofongo, é uma excelente alternativa ao tradicional recheio à milanesa e à carne associado a um peru de Ação de Graças. Este recheio de dar água na boca é feito de banana, bacon, alho e ajici dulces (pimentas doces).

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  Plantains maduros fritados doces

  A chave para um excelente prato de banana madura frita é garantir que as bananas estejam no grau certo de maturação. A pele deve ser quase preta ou, em alguns casos, ter uma cor amarela fosca com manchas de preto. O mais maduro, o mais doce.

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  Bolas de banana-da-terra recheadas com queijo

  Aqui está uma receita fácil de banana-da-terra para plátanos maduros (amarelos). Estas bolas de banana frita têm um recheio de queijo cheddar saboroso que explode na boca. Eles fazem grandes aperitivos ou lanches.

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  Recheio de banana-da-terra doce - Receita cubana Fufu

  Fufu cubano é semelhante ao recheio de Mofongo (um recheio de banana verde), mas a receita pede banana-da-terra madura. Se você não gosta de plátanos verdes, pode fazer este doce recheio de banana com purê de bacon e cebola. Esta receita faz um molho de peru doce ou saboroso ou prato lateral.

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  Panquecas Amarelas Assadas - Maduros Asados

  Aqui está uma maneira muito simples, mas deliciosa de desfrutar de plátanos amarelos e doces. Você também pode assar as bananas em uma grelha. Você também pode usar sal de alho ou sal temperado em vez de sal comum.

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  Piononos - Queijo De Banana Cheio De Queijo Frito

  Piononos são o alimento perfeito para os dedos. Essas deliciosas picadas de banana são batidas, fritas e recheadas com queijo.