Este bagel de salmão defumado de cara aberta faz uma grande oferta de café da manhã ou brunch. A maioria das mercearias vendem salmão defumado pré-fatiado, o que torna esta receita fácil.
O que você precisará
- 3 bagels simples, divididos, torrados
- 6 oz.
- cream cheese , amolecido
- 2 colheres de sopa alcaparras drenadas (opcional)
- 6 oz. salmão fumado fatiado
- 1/3 xícara de cebola vermelha fatiada fina (opcional)
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- Cunhas de limão, para guarnecer
Como fazer isso
1. Espalhe as metades do fundo bagel torrado com queijo cremoso. Polvilhe mais de metade das alcaparras, se desejar. Cubra com salmão fumado fatiado.
2. Enfeite os topos de bagel com o resto das alcaparras, cebola e pimenta preta. Sirva imediatamente com fatias de limão.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 382 |
| Gordura total | 16 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 48 mg |
| Sódio | 569 mg |
| Carboidratos | 45 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 16 g |