Trifle é o pudim quintessencial que agraciou as mesas britânicas durante séculos. Esta versão é uma ninharia rápida de xerez.
Ao contrário da bagatela tradicional , esta é feita usando creme ou creme feito com pó de creme seguindo as instruções do pacote. Você pode, claro, fazer o seu próprio creme, mas então isso não seria uma versão rápida.
Esta receita pede morangos, mas framboesas funcionam tão bem. Certifique-se de que qualquer fruta que você usa é fresca, madura e suculenta e nunca use congelados, a menos que você realmente precise, eles nunca têm o mesmo gosto. Monte a bagatela em um prato de vidro grande ou em quatro copos individuais.
Se você usar o xerez opcional nesta receita, ele se torna uma sobremesa somente para adultos.
O que você precisará
- 10 onças / 300 g de pão de ló (cortado ao meio e cortado em fatias grossas)
- 10 onças / 300 g de morangos frescos
- Opcional: 6 colheres de sopa de xerez doce
- 2 xícaras / 500 ml de creme (pronto ou feito com uma mistura ou
- creme em pó )
- 2 xícaras / 500 ml de creme de leite pesado (levemente batido)
- Decore: 1/4 a 1/2 xícara de amêndoas torradas e em flocos
Como fazer isso
- Forre o fundo do prato de bagatela ou copos individuais com as fatias de bolo.
- Fatie os morangos, deixando um pouco de lado para a decoração e coloque-os uniformemente sobre o bolo. Pressione as bagas levemente com um garfo para liberar seus sucos. Polvilhe com o xerez opcional (omitir se você vai servir para as crianças).
- Colher sobre o creme em uma camada espessa e uniforme.
- Termine com uma boa camada espessa de chantilly, ou com uma colher ou um cachimbo .
- Decore com fatias de morango e algumas torradas, em flocos, amêndoas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 678 |
| Gordura total | 59 g |
| Gordura saturada | 31 g |
| Gordura insaturada | 19 g |
| Colesterol | 253 mg |
| Sódio | 120 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 15 g |