Champagne pode ser feito em ambos os formatos doce e seco, com diferentes graus de cada um, dependendo do estilo de garrafa individual. Procurando por seco? Scout para garrafas que dizem " brut " ou "extra brut". Estilos mais doces se dão com designados de rótulo de "sec" e "demi-sec".
Champagne é servido quente ou frio?
Champagne (e todos os vinhos espumantes) devem ser servidos bem refrigerados, na faixa de 40-50 ° F. Os sabores serão mais brilhantes, as bolhas melhoradas, e há muito menos chance de lançar a cortiça em uma garrafa bem gelada de champanhe. Saiba mais sobre Champagne e Espumante aqui .