Perfeito para bolos de chocolate vegan e cupcakes, esta cobertura é rica, deliciosa e simplesmente boa, para não mencionar fácil de fazer! Como acontece com qualquer receita que usa apenas alguns ingredientes, tome cuidado para selecionar ingredientes de boa qualidade para garantir que você tenha a melhor cobertura possível.
O que você precisará
- 3 1/2 xícaras de açúcar (confeiteiro)
- 1 xícara de cacau em pó
- 3/4 xícara de margarina de soja (livre de produtos lácteos, 1 1/2 palitos à temperatura ambiente)
- 1/3 xícara e 1 colher de sopa de leite de soja (livre de produtos lácteos, temperatura ambiente)
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 onças de chocolate (chocolate escuro sem laticínios, derretido)
Como fazer isso
- Em uma tigela grande, peneire o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó até combinar bem.
- Adicione a margarina de soja sem leite, leite de soja e extrato de baunilha, batendo apenas até que não haja grumos.
- Adicione o chocolate escuro derretido e bata até ficar homogêneo.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 136 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 62 mg |
| Carboidratos | 26 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |