Quando você precisa desse chocolate, esses bolinhos de baixo teor de gordura devem atingir o local. Embora não sejam tão densas quanto os brownies cheios de gordura, eles ainda estão cheios de bondade de chocolate, sem nenhum sabor estranho, que alguns brownies com baixo teor de gordura parecem ter. Estes são perfeitos para lancheiras infantis ou como um tratamento depois da escola.
Sugiro cortar o resultado final em 16 quadrados para um brownie de tamanho modesto, mas um revisor sentiu que isso deu um brownie muito pequeno. Sinta-se à vontade para cortar em 9 ou 12 quadrados.
O que você precisará
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau process holandês
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/8 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 4 onças de maçã sem açúcar
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo (levemente batido)
- 2 claras de ovos
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverize uma assadeira de 8 polegadas por 8 polegadas com spray de cozinha.
- Bata a farinha, o cacau, o fermento , o açúcar e o sal em uma tigela pequena.
- Em uma tigela média, misture o óleo, a maçã, a baunilha, o ovo e o ovo.
- Gradualmente, misture os ingredientes secos aos ingredientes molhados até que estejam bem combinados.
- Despeje em assadeira e asse por 20 minutos, até que os lados se afastem da borda da panela.
- Deixe esfriar na panela e corte em 16 quadrados.
Por brownie: Calorias 74, Calorias de gordura 21, Gordura total 2,4g (sat 0,6g), Colesterol 13mg, 45mg de sódio, 11,6g de fibra de carboidratos 1g, Proteína 1,7g
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 110 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sódio | 151 mg |
| Carboidratos | 18 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |