Começar o jantar de Ação de Graças com um pouco de sopa é uma tradição adorável, seja como um primeiro prato para um banquete formal ou uma simples concha de sopa em canecas para tomar um gole antes de todos se sentarem à mesa. Na minha experiência, ter um pote de sopa pode impedir que todos fiquem com fome ou devorando batatas fritas antes que o peru esteja pronto. Você pode fazer a maioria destes um dia ou dois à frente e simplesmente reaquecer-los se (quando) os estômagos começarem a resmungar.
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Sopa De Couve De Bruxelas Molly Watson Capture o sabor aveludado das ervilhas de Bruxelas nesta sopa simples - perfeita para avançar e reaquecer quando todos estiverem prontos para começar a festa.
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Sopa de Abóbora-cheirosa Molly Watson Esta receita para sopa de abóbora simples inclui muitas variações de sabor para misturar este favorito de outono.
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Sopa de cenoura com gengibre Molly Watson Esta sopa de cenoura com gengibre é fácil, deliciosa e, se você usar as amêndoas opcionais, recheio. Use as amêndoas se esta sopa estiver em pé como um almoço leve, deixe-as de fora se você estiver oferecendo-a como parte do grande banquete.
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Sopa de couve-flor Molly Watson Esta sopa de couve-flor rápida e aquecida faz um começo suave para uma refeição pesada. Sirva pequenas tigelas com o redemoinho de manteiga de ervas em um jantar mais formal, ou misture tudo para facilitar o serviço em reuniões mais casuais.
Esta receita de sopa de cebola alemã é um primo de cor clara para a sopa de cebola francesa mais escura. É doce e delicioso e acolhedor e perfeito para um início confortável para o Dia de Ação de Graças.
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Sopa de milho Molly Watson Ao ralar o sabugo, você evita ter que coar esta sopa para remover o excesso de grãos fibrosos ou fibrosos. O pouco de cebola acrescenta doçura; a batata adiciona corpo. Decore com pimentas verdes assadas picadas, se seus amigos e familiares gostam de coisas picantes.
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Creme de Sopa Verde do Chile Molly Watson Esta sopa ultra-cremosa e picante é maravilhosamente quente e deliciosa - e uma reviravolta agradável para o tradicional menu de Ação de Graças, enquanto homenageia uma das grandes contribuições norte-americanas para uma deliciosa refeição: o chile.
Páprica espanhola acrescenta uma linda luz picante, nota esfumaçada para esta sopa além-simples. Bom para adicionar sabor e cor à mesa de Ação de Graças.
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Sopa de cenoura com batata doce Molly Watson A adição de uma pequena quantidade de creme no final irá suavizar e enriquecer essa sopa, mas é totalmente opcional - a sopa é tão suave e tentadora sem ela - e eu provavelmente deixarei de lado quando servir no Dia de Ação de Graças.
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Sopa de cogumelos selvagens Molly Watson Esta sopa super-queda é uma ode a uma sopa que eu tive uma vez no St. Paul Hotel com minha avó. Os cogumelos picados se misturam com o arroz selvagem de terra e nozes em uma mistura cremosa. Sirva pequenas porções para estimular o apetite de todos antes que o pássaro chegue à mesa.