Começar o jantar de Ação de Graças com um pouco de sopa é uma tradição adorável, seja como um primeiro prato para um banquete formal ou uma simples concha de sopa em canecas para tomar um gole antes de todos se sentarem à mesa. Na minha experiência, ter um pote de sopa pode impedir que todos fiquem com fome ou devorando batatas fritas antes que o peru esteja pronto. Você pode fazer a maioria destes um dia ou dois à frente e simplesmente reaquecer-los se (quando) os estômagos começarem a resmungar.
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Sopa De Couve De Bruxelas Capture o sabor aveludado das ervilhas de Bruxelas nesta sopa simples - perfeita para avançar e reaquecer quando todos estiverem prontos para começar a festa.02 de 13
Sopa de Abóbora-cheirosa Esta receita para sopa de abóbora simples inclui muitas variações de sabor para misturar este favorito de outono.03 de 13
Sopa de cenoura com gengibre Esta sopa de cenoura com gengibre é fácil, deliciosa e, se você usar as amêndoas opcionais, recheio. Use as amêndoas se esta sopa estiver em pé como um almoço leve, deixe-as de fora se você estiver oferecendo-a como parte do grande banquete.04 de 13
Sopa de couve-flor Esta sopa de couve-flor rápida e aquecida faz um começo suave para uma refeição pesada. Sirva pequenas tigelas com o redemoinho de manteiga de ervas em um jantar mais formal, ou misture tudo para facilitar o serviço em reuniões mais casuais.05 de 13
Sopa de cebola alemãEsta receita de sopa de cebola alemã é um primo de cor clara para a sopa de cebola francesa mais escura. É doce e delicioso e acolhedor e perfeito para um início confortável para o Dia de Ação de Graças.
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Sopa de milho Ao ralar o sabugo, você evita ter que coar esta sopa para remover o excesso de grãos fibrosos ou fibrosos. O pouco de cebola acrescenta doçura; a batata adiciona corpo. Decore com pimentas verdes assadas picadas, se seus amigos e familiares gostam de coisas picantes.07 de 13
Creme de Sopa Verde do Chile Esta sopa ultra-cremosa e picante é maravilhosamente quente e deliciosa - e uma reviravolta agradável para o tradicional menu de Ação de Graças, enquanto homenageia uma das grandes contribuições norte-americanas para uma deliciosa refeição: o chile.08 de 13
Sopa cremosa de pastinagaO sabor de noz de nabo enche a tigela aqui. Sirva pequenas xícaras enquanto as pessoas estão à espera do evento principal de peru.
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Sopa cremosa de nabo Esta sopa não poderia ser mais fácil de fazer. Apenas refogue alguns aromáticos, cozinhe-os em caldo com os nabos, purê e adicione o creme. É quente, reconfortante e cheio de sabor. É um bom começo para uma refeição enorme.10 de 13
Sopa de batata com cogumelosUm pouco de batata acrescenta espessura a esta sopa de cogumelos simples que traz toneladas de sabor de queda para a festa.
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Sopa de Paprika de Lentilha VermelhaPáprica espanhola acrescenta uma linda luz picante, nota esfumaçada para esta sopa além-simples. Bom para adicionar sabor e cor à mesa de Ação de Graças.
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Sopa de cenoura com batata doce A adição de uma pequena quantidade de creme no final irá suavizar e enriquecer essa sopa, mas é totalmente opcional - a sopa é tão suave e tentadora sem ela - e eu provavelmente deixarei de lado quando servir no Dia de Ação de Graças.13 de 13
Sopa de cogumelos selvagens Esta sopa super-queda é uma ode a uma sopa que eu tive uma vez no St. Paul Hotel com minha avó. Os cogumelos picados se misturam com o arroz selvagem de terra e nozes em uma mistura cremosa. Sirva pequenas porções para estimular o apetite de todos antes que o pássaro chegue à mesa.