Se você está no instagram, você provavelmente já viu o queijo grelhado arco-íris digno de buzz exalando sua bondade Lisa Frank por todo o seu feed. O original, da Kala Toast em Hong Kong, infunde o queijo com diferentes tipos de ervas e vegetais, mas como a maioria de nós não tem conhecimento do fabrico de queijos, vamos seguir outra rota para acabar com um queijo grelhado insano colorido um unicórnio ou um buffet de garotos perdidos.
Confira o surpreendente trecho de arco-íris deste queijo grelhado!
O que você precisará
- 2 fatias de pão
- 1/3 xícara de qualquer queijo branco (desfiado)
- um pacote de corante neon (usei verde, azul e vermelho para este)
- 2 pats manteiga salgada
- 4 taças pequenas
Como fazer isso
- Comece dividindo o queijo branco desfiado igualmente entre quatro taças. Adicione um pouco de esguicho de corante alimentar a uma tigela e mexa com um garfo até ficar coberto e colorido.
- Repita este passo, usando cores diferentes, para cada uma das outras tigelas até que você tenha as cores desejadas. Sinta-se à vontade para ficar um pouco louco aqui e combinar cores que são análogas umas às outras.
- Adicione o queijo colorido ao pedaço de pão, na forma de linhas individuais, para que as cores não se sobreponham. Isto irá criar o efeito arco-íris desejado.
- Uma vez que as linhas de queijo colorido ocupem toda a superfície do pão, adicione o outro pedaço de pão por cima, feche o sanduíche e passe manteiga pelo lado de fora.
- Em uma panela de tamanho médio, adicione o queijo grelhado com manteiga e cozinhe por alguns minutos até que o pão fique dourado e todo o queijo tenha começado a derreter. Virar o sanduíche e repita até que ambos os lados estejam dourados e todo o queijo tenha derretido.
- Retire do fogo, corte CONTRA suas linhas de queijo originais e sirva!
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
---|---|
Calorias | 1985 |
Gordura total | 199 g |
Gordura saturada | 123 g |
Gordura insaturada | 57 g |
Colesterol | 527 mg |
Sódio | 566 mg |
Carboidratos | 40 g |
Fibra dietética | 4 g |
Proteína | 19 g |