Esta é uma mistura de especiarias essencial para ter em mãos para o outono e inverno de cozimento. Use-o em qualquer receita que use uma combinação dessas especiarias. Torta de abóbora é a escolha mais óbvia, mas também é uma mistura de especiarias para usar em cidra ou chá, tortas de batata-doce e uma variedade de bolos e biscoitos.
Siga a fórmula abaixo para fazer um tempero de torta de abóbora suficiente para uma receita ou faça em quantidades maiores para armazenar em sua despensa para o cozimento de outono.
Mistura De Especiarias De Abóbora
2 colheres de chá
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de gengibre, terra
- 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 1/4 colher de chá de noz-moscada, moído
1/2 xícara
- 1/4 xícara de canela em pó
- 2 colheres de sopa de gengibre moído
- 1 colher de sopa de pimenta da Jamaica
- 1 colher de sopa de noz-moscada
1 copo
- 1/2 xícara de canela em pó
- 1/4 xícara de gengibre no chão
- 2 colheres de sopa de pimenta da Jamaica
- 2 colheres de sopa de noz moscada
Combine as especiarias em uma tigela pequena ou xícara e mexa ou bata até misturar bem. Transfira para um frasco de tempero pequeno e limpo ou conserva e guarde em um lugar fresco e escuro.
Dicas:
- Use esta mistura de especiarias em torta de abóbora , torta de batata-doce , bolos, biscoitos e creme .
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