Top Foods mais populares do Oriente Médio

Todas as cozinhas têm seus pratos mais populares. A comida inglesa é famosa pelos peixes e batatas fritas, a comida italiana é conhecida por seus pratos incríveis de massa, e o Oriente Médio é famoso por homus. Mas, claro, há muito mais em todas as cozinhas do mundo. Então, abaixo, você encontrará os pratos mais populares e amplamente reconhecidos do Oriente Médio e suas receitas. Para um bônus adicional, confira a Galeria de comida do Oriente Médio , onde você encontrará fotos atraentes de pratos novos e favoritos!

• 01 de 09

  Hummus

  Começando com provavelmente a comida mais conhecida do Oriente Médio, o hummus é um purê de grão-de-bico feito com tahine, azeite de oliva, alho e suco de limão . É um aperitivo atraente, servido com pão pita e legumes, mas também incrível como uma propagação de sanduíche.

• 02 de 09

  Tahine

  Um empate virtual por popularidade, fama e frequência de uso é o tahini. A pasta de gergelim é uma base para muitas boas receitas do Oriente Médio. Pode ser um ingrediente, um mergulho ou uma propagação e é usado em pratos doces e salgados.

• 03 de 09

  Falafel

  Se você perguntar a alguém para nomear a comida mais famosa do Oriente Médio e sua resposta não é hummus, então é quase certamente falafel. Este grampo amplamente reconhecido é uma bola frita feita de grão de bico, cebola e especiarias. É servido tanto como um aperitivo em um prato mezze ou como a proteína em uma refeição vegetariana. Falafel faz um ótimo sanduíche no pão pita com salada israelense.

• 04 de 09

  Tabouleh

  Tabouleh é uma salada que é feita com trigo rachado (também conhecido como trigo bulgur), hortelã, salsa e legumes. É servido tanto como um aperitivo ou apenas um ótimo almoço leve e saudável.

• 05 de 09

  Pão Pita

  Pão pita é um grampo na dieta do Oriente Médio. É servido com quase todas as refeições. Quente, torrado, recheado ou mergulhado, o pão pita é a comida mais versátil na culinária do Oriente Médio. É fácil de fazer também!

• 06 de 09

  Baklawa ou Baklava

  No Oriente Médio, baklava é frequentemente pronunciada baklawa. A ortografia pode ser diferente, mas os gostos são muito semelhantes. Os gregos usam mel, enquanto que, no Oriente Médio, a flor de laranjeira ou água de rosas é comumente adicionada ao xarope doce. Esta deliciosa sobremesa pode ser demorada para preparar, mas vale a pena!

• 07 de 09

  Baba Ghannouj

  Baba ghannouj é um vegetariano favorito. É um molho suave e cremoso feito com berinjela assada e tahine, ideal para mergulhar pães ou legumes.

• 08 de 09

  Café turco

  Os orientais do Oriente Médio, como seu café forte e café turco é provável que seja a bebida de escolha. Tem um sabor arrojado e rico com um toque de cardamomo. Preparado cuidadosamente em um ibrik, é permitido que ele se sente por um minuto antes de servir para permitir que os grãos de café caiam no fundo do copo. Segundo um provérbio turco, "o café deve ser preto como o inferno, forte como a morte e doce como o amor".

• 09 de 09

  Delícias turcas

  Turkish Delight é a essência dos doces (também chamados de lokum) no Oriente Médio. Feito simplesmente com açúcar e amido de milho, eles são viciantes e irresistíveis!