Pergunta: Como cortar o pão pita
Toda vez que tento cortar o pão pita, ele se desfaz. Como posso cortar minha pita e mantê-la inteira?
Resposta: O pão pita é tão versátil! Há tantas coisas que você pode colocar nele se você conseguir mantê-lo inteiro enquanto o abre!
Existem três maneiras fáceis de cortar pita:
- uma faca serrilhada afiada com pita plana contra a placa de corte
- uma faca de pizza (meu favorito pessoal)
- tesouras de cozinha
Se você rasgar sua pita em um monte de pedaços, por que não fazer fattoush ?