Receita De Feijão De Cowboy

Estes grãos gussied-up, conhecidos como feijão de cowboy, são perfeitos para um grande churrasco, tailgating ou uma refeição familiar todos os dias.

A carne moída magra faz desta uma refeição saudável por conta própria, ou você pode querer servir isso junto com o seu churrasco .

O prato é feito com quatro tipos diferentes de feijão, juntamente com bacon, carne moída e uma série de molhos e aromas. Sua família e amigos vão amá-los.

Você pode variar o feijão neste prato. Feijão preto pode substituir os feijões-manteiga ou feijão-vermelho, ou usar grandes feijões do norte, feijão branco ou feijão-chile na receita.

O que você precisará

• 1/2 libra de bacon (picado)
• 1 libra de carne moída magra
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1/4 xícara de ketchup
• 1/4 xícara
• molho de churrasco
• 1/4 xícara de açúcar granulado
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de melaço
• 1
• colher de sopa
• Pimenta em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 (16 onças) pode carne de porco e feijão
• 1 (16-onça) pode manteiga feijão (escorrido)
• 1 (16 onças) pode feijão (drenado)
• 1 (16 onças) pode pinto feijão (escorrido)

Como fazer isso

1. Coloque o bacon picado em uma frigideira grande, profunda ou forno holandês em fogo médio. Cozinhe, mexendo até o bacon ficar crocante. Retire o bacon com uma escumadeira para papel toalha para drenar e reservar. Remova o excesso de gotas de bacon.
2. Na mesma frigideira em fogo médio, cozinhe a carne moída até dourar , quebrando e mexendo enquanto cozinha. Adicione a cebola picada e cozinhe até ficar macia. Escorra o excesso de gordura.

1. Adicione o ketchup, molho de churrasco, açúcar branco e marrom, o melaço, pimenta em pó, sal, pimenta e mostarda. Adicione carne de porco e feijão, feijão manteiga, feijão e feijão, e mexa para misturar os ingredientes.

Instruções de cozimento do forno

1. Aqueça o forno a 350 F / 180 C / Gas 4.
2. Se o forno holandês não for refratário, transfira a mistura de feijão para uma caçarola ou assadeira e polvilhe o bacon por cima.
3. Asse no forno aquecido por 1 hora.

Instruções Slow Cooker

1. Transferir a mistura de feijão para a inserção de louça de um fogão lento.
2. Cubra e cozinhe em ALTA por 1 hora, depois reduza o fogo para BAIXO e cozinhe por 2 a 4 horas a mais.

Dicas e Variações

• Substitua a carne moída por lingüiça defumada ou cachorro-quente.
• Refogue cerca de 1/2 xícara de pimentão verde ou multicolorido picado junto com a carne moída e as cebolas.
• Terminar o feijão com uma cobertura de cerca de 1 xícara de queijo ralado. Continue a assar ou cozinhe lentamente por alguns minutos, ou até que o queijo derreta. Ou, cubra cada porção com 1 ou 2 colheres de sopa de queijo ralado.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	1063
Gordura total	21 g
Gordura saturada	7 g
Gordura insaturada	8 g
Colesterol	81 mg
Sódio	787 mg
Carboidratos	151 g
Fibra dietética	39 g
Proteína	71 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)