Comida irlandesa é mais que carne e batatas
A comida irlandesa é muitas vezes, equivocadamente, pensada para consistir em nada mais do que batatas e carne de carneiro . Que errado. A comida e a culinária da Irlanda estão repletas de história e herança, e a comida irlandesa se baseia na riqueza de ingredientes disponíveis do mar, da terra, dos mouros e dos pastos. Lar e família desempenham um papel importante na comida irlandesa e cozinhar com a cozinha ainda o coração de cada casa com a hospitalidade irlandesa e seu amor de celebrar renomados em todo o mundo.
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Ostras irlandesas
Ostras são agora cultivadas em toda a Irlanda. Eles são deliciosos frescos do mar, ou como aqui neste super-rápido, aquecido Ostras com receita de molho de cebolinha. Ótimo como um prato de arranque para uma ceia de verão, ou servir como um canapé.
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Receita de salmão defumado e molho de endroA Irlanda é famosa por seu salmão e, em particular, pelo salmão defumado. O que poderia ser mais fácil ou mais delicioso do que um prato de salmão defumado irlandês e molho de endro cremoso ? Salmão defumado e molho de endro podem ser servidos como aperitivo ou entrada mais leve, ou no prato principal com batatas cozidas.
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Receita irlandesa de pão de refrigeranteA farinha irlandesa é muito macia e é difícil para assar pão fermento-levedado , daí o desenvolvimento de um pão usando bicarbonato de sódio, como neste Irish Soda Bread Recipe. O pão de refrigerante seria tradicionalmente assado em uma chapa de ferro fundido quente sobre um fogo de turfa aberto. O pão de refrigerante grelhado seria cozido em uma rodada com um recuo marcando os quartos; cada trimestre, quando quebrado, quente e quente é chamado de farl. Hoje, o pão é assado no forno com resultados consistentes; uma mão leve ainda é importante, no entanto.
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Receita irlandesa de ColcannonColcannon é uma receita irlandesa favorita e uma favorita do Dia de São Patrício. Como você pode ver nesta receita de Colcannon, é rápido, fácil e simples de fazer. Colcannon era tradicionalmente usado para predizer o casamento no Halloween . Charms estavam escondidos no Colcannon e qualquer garota solteira que encontrasse colocaria meias com colheradas de Colcannon e os feitiços na maçaneta da porta da frente. O primeiro homem a entrar na casa foi o que pretendiam.
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Receita irlandesa do campeãoAs batatas irlandesas do amor e há receitas numerosas que as usam. O Champ, como o Colcannon, é outra maneira de usar batatas frescas ou como forma de consumir as sobras. Esta receita irlandesa Champ mostra o quão fácil é fazer a partir do zero.
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Receita tradicional de ensopado irlandêsO prato nacional da Irlanda é o ensopado irlandês. Uma receita de ensopado irlandês tradicional sempre foi feita com carne de carneiro , mas mais frequentemente hoje em dia, é feita com cordeiro. A controvérsia reina sobre se os vegetais que não sejam batatas devem ser adicionados; adicionar cebola, alho - poró e cenoura não só acrescenta sabor extra, mas também nutrição ao guisado. A escolha é sua.
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Receita de torta de carne e GuinnessBeef e Guinness Pie reúne dois dos produtos mais famosos da Irlanda, carne bovina e Guinness em uma torta saudável e saudável. O longo e lento cozimento do recheio cria não apenas uma carne perfeitamente tenra, mas também permite que o sabor da Guinness impregne a carne e os vegetais e produza um molho espesso e delicioso.
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Irish Barm Brack RecipeBrack é um dos produtos de padaria mais famosos da Irlanda. O nome vem de breac, que significa salpicado, referindo-se a fruta no pão. Brack é tradicionalmente consumido no Halloween, mas é simplesmente delicioso demais para ser guardado apenas uma vez por ano. Comê-lo na hora do chá ou como parte de suas celebrações do Dia de São Patrício.
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Receita irlandesa dos SconesScones irlandeses caseiros para o chá da tarde , doces ou salgados são feitos rapidamente e facilmente como nesta receita irlandesa de scones e delicioso quente ou frio. Use fermento em pó ou uma mistura de bicarbonato de sódio e creme de tártaro como seu agente de aumento. Você pode usar farinha de levedura (elevação), mas conseguirá um aumento melhor com farinha simples e um agente de elevação.
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Pão Irlandês e Pudim de ManteigaUma receita de pudim de pão e manteiga é um dos pudins mais fáceis de fazer. É uma ótima maneira de usar o pão branco restante ou você pode tocar as mudanças usando pão integral, brioche ou até mesmo croissants obsoletos. O método é o mesmo pão que você usa. A adição adorável de um licor irlandês creme faz este Pudim de Pão e Manteiga extra especial e um pudim perfeito para não só o Dia de São Patrício, mas qualquer dia do ano.
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Bolos De Copo De Licor IrlandêsCupcakes são sempre deliciosos, mas adicione um pouco de licor Baileys Irish Cream e um cupcake se transforma em um verdadeiro mimo . Bailey's Irish Cream é um licor rico em creme que proporciona não só uma bebida excelente, mas também um aroma encantador em bolos e bolos.