Meu favorito café da manhã tigelas

Café da manhã, como a maioria de nós sabe, é uma refeição fundamental e pode fazer ou quebrar o resto do seu dia. Algumas pessoas se dão muito bem com uma tigela de mingau pela manhã, especialmente se for reforçada com nozes, sementes e um bom leite de noz. Mas para alguns de nós, um café da manhã rico em carboidratos ou açúcar pode levar ao desejo de açúcar durante todo o dia ou, dependendo da nossa constituição, pode nos deixar sonolentos. Meu marido faz muito bem com uma tigela nutritiva de mingau ou granola crocante caseira de manhã; esse mesmo café da manhã às vezes me deixa cansado.

Estou melhor com um café da manhã saboroso envolvendo um pouco de proteína e muitos legumes. Muitas outras culturas começam o dia com uma refeição saborosa; sopa, tigelas de macarrão pho , cozido, pratos de feijão, várias encarnações de arroz e outros grãos, juntamente com ovos, peixe, azeitonas, queijos e carne são alimentos comuns. Eu trabalho no meio da manhã, então eu geralmente tomo um copo de suco de proteína uma hora antes da aula; depois volto para casa para fazer um brunch saboroso para mim. Os componentes variam dia a dia, mas aqui estão alguns dos meus favoritos:

Eu pego uma tigela, meu recipiente favorito para comer. Eu tenho uma coleção deles: profunda e rasa, colorida e quieta, fábrica e feita à mão, algo para cada humor e estação. A camada inferior pode ser um prato de sobra de grãos, como uma das receitas maravilhosas em Um Mundo de Maneiras de Cozinhar Com Quinoa, mas no meu caso (eu raramente como grão) é mais provável que seja um dos seguintes:

Shredded Skillet Sweet Potato Homefries (eu costumo adicionar outros legumes como rutabaga desfiado ou abóbora ou raiz de aipo para estes.

Delícia!

Batata Doce Forno Temperado “Fries”

Arroz de couve-flor

Em seguida vêm os verdes:

Estes podem ser tão simples como o espinafre bebê que é murchado pelo calor da comida sentado sob e sobre estes verdes tenros.

A Savory Sauteed Kale é uma ótima e pode ser feita com praticamente qualquer verde que você tenha à mão.

O mesmo vale para os Verdes com Chalotas, Alho e Redução de Caldo .

Eu adoro abacate fatiado ou uma dose de Guacamole Zesty com meu café da manhã, uma tradição da Califórnia que recentemente tomou conta da nação. E não vamos esquecer o brinde de abacate (qualquer um dos toppings sugeridos aqui seria ótimo com ou sem torradas, por isso eles são ótimos para a sua tigela de café da manhã).

Finalmente, alguns ovos de frango ao ar livre feliz, fácil mexidos, fritos, cozidos ou meu favorito pessoal como fazer um ovo perfeito . Outras opções são a antecipação

Fritada com Pesto e Espargos

Frittata Fusion Mediterrânea

ou a proteína embalada Multas Herbes Frittata Com Salmão Defumado .

se você é vegano, uma dispersão de leguminosas, tofu orgânico fatiado ou tempeh completará sua tigela lindamente.

Pessoas que trabalham para quem o tempo é um prêmio pode fazer este café da manhã na noite anterior: legumes assados ​​ou restos de grãos, ovos cozidos (ou proteína vegana) e verduras no vapor ou crus podem ser embalados antes do tempo para um café da manhã nutritivo.