Figos frescos e um toque de suco de limão compõem esta receita de sorvete de figo fácil e elegante. As notas refrescantes e ligeiramente quentes dos figos dão um sabor delicioso a este gelado deleite. Certifique-se de deixar algumas das sementes de figo crocantes intactas para a melhor textura.
Esta receita de sorvete de figo faz 6 porções.
O que você precisará
- 4 xícaras inteiras de figos maduros
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/4 xícara de água
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Como fazer isso
- Em uma panela média em fogo baixo, aqueça os figos, o açúcar e a água até que o açúcar se dissolva completamente.
- Processar a mistura de figos e suco de limão em um processador de alimentos ou liquidificador até que a mistura esteja lisa.
- Congele o purê de figo em uma sorveteira de acordo com as instruções do fabricante.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 74 |
Gordura total | 0 g |
Gordura saturada | 0 g |
Gordura insaturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sódio | 1 mg |
Carboidratos | 19 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 0 g |