Use qualquer variedade de hortelã de jardim que você tenha em mãos para essa receita; todos eles funcionam bem. Servido entre cursos, isso faz um limpador de paladar refrescante.
O que você precisará
- 1 xícara embalada de folhas de hortelã picadas
- 2 xícaras de água
- 1 1/2 xícara de açúcar granulado
- ¼ xícara de vinho branco doce
- 1 colher de chá de suco de limão
Como fazer isso
Em uma panela média em fogo médio, leve a hortelã picada, água e açúcar para ferver. Cubra a panela, abaixe ligeiramente o fogo e cozinhe por cerca de 3 minutos, até que o açúcar esteja dissolvido. Retire do fogo e deixe a mistura arrefecer até à temperatura ambiente. Junte o vinho branco e o suco de limão. Resfrie a mistura por 2 horas. Congelar em uma sorveteira de acordo com as instruções do fabricante.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 345 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 6 mg |
| Carboidratos | 85 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |