Roquefort e Bacon Bife Topping

Este topper bife cremoso contém três camadas de sabor. Primeiro, a agradável mordida picante do queijo Roquefort, depois a crosta salgada do bacon desmorona e, em terceiro lugar, um toque de cebola da chalota e cebolinha. Todos estes sabores casam bem com a bondade corpulenta de um bife grelhado.

O que você precisará

Como fazer isso

Em uma panela média, refogue as chalotas em azeite, até dourar (cerca de 6-7 minutos). Deixe esfriar um pouco e transfira para uma tigela média. Com um garfo ou espremedor de batatas, amasse as cebolas com a manteiga, o bacon, o queijo Roquefort, a cebolinha, o molho Worcestershire e a pimenta-do-reino. Prove e adicione sal se necessário. A mistura pode ser coberta e colocada na geladeira como é, ou colocada em uma folha de papel de cera ou plástico, e enrolada em um tronco.

Quando isso estiver completo, coloque na geladeira por 2 horas, ou até ficar firme.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 371
Gordura total 39 g
Gordura saturada 22 g
Gordura insaturada 13 g
Colesterol 92 mg
Sódio 254 mg
Carboidratos 2 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 4 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)