Esta marinada de limão e vinho branco, fresca e refrescante, funciona muito bem em peixe ou frango.
O que você precisará
- 1/4 xícara
- azeite
- 1/4 xícara de vinho branco
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa
- tomilho (fresco)
- 1 colher de sopa de alecrim (fresco)
- 1 a 2 dentes de alho (picados)
- 2 colheres de chá de casca de limão
- 1 colher de chá de sal marinho
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes até misturar bem.
- Use imediatamente ou coloque em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 1 semana.
Marinar pedaços de frango por 1-2 horas, carne de porco por 4 horas e frutos do mar por 15-20 minutos no máximo.