O que poderia complementar um bife de dar água na boca mais do que o sabor doce e salgado de sálvia? Este topper de alho-sálvia adiciona aquele soco extra a qualquer refeição de bife. Seja um churrasco casual ou um jantar, este topper de filé aromático surpreenderá seus convidados. Enquanto esta receita é destinada ao bife, também pode ser usada em costeletas de porco e peito de frango. A escolha é sua.
O que você precisará
- 1 xícara / 240 mL de manteiga (sem sal)
- 1/4 xícara / 60 mL de sálvia (folhas finamente picadas)
- 4 dentes de alho (picados)
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de sal (sal marinho)
Como fazer isso
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Cubra com filme plástico e coloque a tigela na geladeira por 1-2 horas, ou até que a manteiga esteja firme. Para servir, coloque uma colher sobre o bife cozido. Apreciar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 464 |
| Gordura total | 46 g |
| Gordura saturada | 29 g |
| Gordura insaturada | 13 g |
| Colesterol | 122 mg |
| Sódio | 303 mg |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |