Framboesas frescas na época são as frutas perfeitas para desfrutar em muitas sobremesas. Mas se não estiver na época ou você não conseguir um grupo decente em sua mercearia, as framboesas congeladas são tão boas quanto. Quando você começa a construir sua geladeira e freezer grampos para uma dieta livre de açúcar, frutas e legumes congelados são seu amigo. Alimentos congelados não vão estragar e permite-lhe a liberdade de ter em mãos muitas opções para criar lanches saudáveis e refeições para você e sua família. Abasteça-se quando as frutas congeladas estão na cerveja, porque fazer smoothies saudáveis como este smoothie de framboesa Chia não leva tempo e ajuda você a manter o foco em seu plano de comer sem açúcar. Quando você tem em mãos em sua cozinha uma lista abastecida de ingredientes que você vai ter menos probabilidade de recorrer à unidade através de janelas.
Você pode facilmente fazer esta baixa laticínios Free Sugar Raspberry Frozen Yogurt, simplesmente substituindo o iogurte grego que eu usei para o leite de coco enlatado ou um iogurte estilo vegan. Eu digo açúcar baixo porque esta receita não pode ser completamente livre de açúcar. Tem açúcares naturais das framboesas que na minha opinião não é ruim para você. As bagas frescas contêm uma boa quantidade de fibras e vitaminas, por isso, para esta rapariga sem açúcar é uma vitória no meu livro. A questão que tenho com a maioria das lojas compradas rotuladas como iogurtes e sorvetes congelados "Sem Açúcar" no mercado hoje é que eles contêm adoçantes artificiais para torná-los livres de açúcar. Muitas vezes, se você comer mais do que o recomendado, você pode ter uma dor de estômago que não é nada divertida. Prefiro apenas fazer o meu próprio em casa, onde posso controlar qual adoçante sem açúcar eu prefiro e o quanto eu quero usar. . Se você não tiver uma máquina de sorvetes, sinta-se à vontade para transformá-las em picolés controlados. Tão saboroso que você não será tentado a comer mais do que servir!
O que você precisará
- 2 xícaras de framboesas (frescas ou congeladas)
- 1 xícara de 2% de iogurte grego
- ½ xícara de leite de amêndoa sem açúcar
- 1/2 xícara de açúcar substituto (granulado, como o adoçante Swerve)
- 1 xícara de gelo
Como fazer isso
- Misture todos os ingredientes em um liquidificador de alta potência ou use bagas congeladas descongeladas para misturar em um liquidificador regular ou processador de alimentos.
- Prove e ajuste para ver se você precisa adicionar mais adoçante antes de adicionar à sua máquina de sorvete.
- Uma vez bem incorporado, adicione a uma máquina de sorvete e siga as instruções do manual.
- Sem uma máquina de sorvete, simplesmente despeje a mistura em um recipiente hermético, cubra e congele por 2-3 horas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 48 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sódio | 23 mg |
| Carboidratos | 8 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |