Esta receita de quinoa de pequeno-almoço saudável é tão fácil de fazer e versátil; adicione qualquer fruta sazonal que você almeja, de bagas a maçãs!
O que você precisará
- 2 xícaras de soja, arroz ou leite de amêndoa , além de mais para servir
- 1 xícara de quinoa cru
- 1/4 t. sal
- 2 açúcar T. ou adoçante líquido
- 1 banana de tamanho médio, cortada em pedaços
- 1/4 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de nozes, sementes e frutas secas de sua escolha
Como fazer isso
- Em uma panela de tamanho médio em fogo médio-alto, misture o leite, a quinoa e o sal livres de produtos lácteos. Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e deixe a mistura ferver por 15 minutos, ou até que a maior parte do líquido tenha sido absorvida. Retire do fogo.
- Acrescente o açúcar ou adoçante líquido, banana picada, coco ralado e nozes e sementes de sua escolha. Sirva quente com mais soja, arroz ou leite de amêndoa, se desejar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 178 |
| Gordura total | 6 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 171 mg |
| Carboidratos | 31 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 5 g |