Esta deliciosa receita de mousse de chocolate sempre recebe elogios. Prepare um pouco para uma festa ou apenas da próxima vez que você desejar uma delícia de chocolate ! Certifique-se de usar chocolate parve e parve margarina para que o mousse seja verdadeiro.
O que você precisará
- 6 ovos (separados, descartar uma das gemas)
- 8 onças / 250 gramas de chocolate agridoce de boa qualidade (parve)
- 1 onça / 25 gramas de margarina (parve)
- 1 colher de chá de café (dissolvido em 2 colheres de sopa de água a ferver)
- Opcional: 1 colher (licor de sua escolha)
Como fazer isso
- Coloque o chocolate e a margarina em banho-maria.
- Quando eles começam a derreter, adicione a mistura de café.
- Enquanto isso, bata as claras até ficarem firmes.
- Quando o chocolate e a margarina tiverem derretido, desligue a chama e acrescente bem as gemas e a mistura de licor.
- Dobre a mistura de chocolate nas claras com uma colher de metal, tomando cuidado para não bater.
- Coloque a mistura em um prato Pyrex profundo.
- Refrigerar até definir.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 660 |
| Gordura total | 46 g |
| Gordura saturada | 23 g |
| Gordura insaturada | 15 g |
| Colesterol | 420 mg |
| Sódio | 235 mg |
| Carboidratos | 36 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 20 g |