Esta é uma sobremesa leve e refrescante de frutas grelhadas. Você pode servir isso com sorvete de baunilha ou sorvete de frutos silvestres. O truque para grelhar melão é fazê-lo quente e rápido. Você só precisa de um minuto ou dois com este prato e é a sobremesa perfeita para qualquer churrasco ou festa.
O que você precisará
- 1
- melão (cortado em cubos)
- 1/3 xícara / 80 mL de mel
- 1/4 xícara / 60 mL de manteiga
- 2 colheres de sopa / 30 mL de açúcar mascavo
- 1 colher de chá / 5 ml de canela
Como fazer isso
1. Pré-aqueça o grelhador em fogo alto.
2. Corte o melão em cubos de 2 polegadas e deslize nos espetos, cerca de 4 peças por espeto.
3. Combine mel, manteiga, canela e açúcar mascavo em uma panela. Uma vez derretida, misture com a escova no melão.
4. Coloque os espetos em uma grelha bem oleada. Cozinhe em fogo alto por 1-2 minutos por lado. Retire do fogo e sirva com sorvete e molho de manteiga de mel restante.
5. Reforce o molho de manteiga de mel, se necessário.