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4 cervejas de macro sempre vale a pena beber
Budweiser A explosão da cerveja artesanal introduziu no mercado milhares de novas e excitantes bebidas de estilos variados. E embora toda essa diversidade não seja nada além de ótimas notícias, ainda existem algumas cervejas americanas de longa data produzidas por algumas das maiores cervejarias do mundo, que são absolutamente apegadas quando um bebedor quer uma cerveja ou cerveja especialmente confiável, sem frescuras, simples. As seguintes cervejas são quatro das melhores, junto com um pouco sobre o que faz de cada uma delas go-tos confiáveis em qualquer época do ano. Pegue um frio - ou seis - para o seu próximo churrasco, dia de praia, piquenique ou viagem de esqui.
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Budweiser
Budweiser Feito com nada além de água, malte de cevada, arroz, fermento e lúpulo, "O Rei das Cervejas" ainda é fabricado como quando foi introduzido pela primeira vez em 1876. Embora alguns puristas da cerveja arcaica pudessem invocar o Reinheitsgebot do século XVI ( ou "Lei da Pureza da Cerveja Alemã" e lamentar o uso de qualquer tipo de adjuvante na cerveja (todos os ingredientes além da cevada, água e lúpulo), o conteúdo de arroz da Budweiser é parte do que dá à cerveja seu sabor genuinamente refrescante e refrescante. . Talvez de maneira mais singular, a Budweiser é também a única cervejaria do mundo a manter a prática da madeira de faia envelhecendo sua cerveja. À medida que fermenta e carbonata em um tanque com lascas de madeira de faia por 21 dias, os cavacos permitem que mais área de superfície para que a levedura descanse e coma mais das impurezas naturais da cerveja que não se desejaria em uma cerveja. O resultado é uma cerveja americana incrivelmente limpa, fácil de beber, com um sabor de lúpulo americano-alemão leve o suficiente para manter as coisas interessantes.
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Banquete de Coors
Coors Coors Banquet é nomeado após as festas em que foi apreciado pelos mineiros de Rocky Mountain em 1873, quando a cervejaria Coors abriu pela primeira vez. Coors é outra American Adjunct Lager de longa data, mas difere da Budweiser na medida em que é feita com milho em vez de arroz. O resultado é um sabor ligeiramente mais doce que milhões de consumidores americanos apreciam e preferem. Enquanto isso, Coors afirma que a água usada em sua cerveja vem das próprias Montanhas Rochosas, fluindo até a cervejaria em Golden, Colorado. Chinook, Hallertau, Herkules e Touro são o que dão à cerveja uma mordida sutil, enquanto a lenda Segundo ele, os maltes usados pela cervejaria podem ser ligados a sementes de cevada da Morávia da República Tcheca, que o Adolph Coors II recebeu como presente em 1936. Esta cerveja clara e clara é melhor aproveitada quando for bom e frio!
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Miller High Life
Moleiro Após a sua introdução em 1903, o "Champagne of Beers" foi apelidado assim por sua garrafa em forma de champanhe que apresenta ombros estreitos. Como os raios UV penetrantes são conhecidos pela cerveja skunk, o recipiente transparente pode não ser o melhor para o líquido dentro dele, mas a embalagem icônica da Miller High Life faz com que a lager clássica seja instantaneamente reconhecível. (Miller, no entanto, usa um extrato de lúpulo modificado que é mais resistente aos efeitos nocivos da luz). Como outra cerveja à base de milho, a cerveja amarela dourada "despretensiosa" é suave, com notas ligeiramente doces de milho, grama e grãos cozidos. Com 4,6% de álcool por volume (ABV), é a cerveja mais leve das três mencionadas até agora, e pode ser mais fácil - mas também tem mais sabor, combinando incrivelmente bem com uma grande variedade de alimentos: de churrasco, para peixe grelhado, para comida tailandesa ou indiana picante.
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Guinness
Guinness "A Guinness é boa para você", afirmou o velho slogan da cerveja perfeita para café da manhã / cura da ressaca. Mas embora o ditado tenha sido desenvolvido na década de 1920, a cerveja que representa data de 1759, quando Arthur Guinness começou a produzir cerveja na St. James's Gate Brewery em Dublin, na Irlanda, onde assinou um contrato de 9.000 anos. Até hoje, uma das cervejas mais reconhecíveis do mundo - uma que definiu a cerveja irlandesa como um estilo - ainda é uma deliciosa mistura quase preta que se derrama com uma cabeça espessa e cremosa. O aroma é rico e saboroso, com notas de chocolate e café. Enquanto isso, o sabor equilibrado é cheio de mocha e maltes doces e escuros, todos temperados por um leve amargor de lúpulo. E com um surpreendentemente baixo 4,2% ABV, a bebida aveludada servida a partir de uma torneira nitro diminui de forma incrivelmente suave para uma experiência de beber cerveja como nenhuma outra.