As melhores cervejas de chocolate

Se você comeu cerveja e chocolate juntos, já sabe que bela parceria pode ser, mas os fabricantes de cerveja sabem há muito tempo sobre a relação natural entre cerveja e chocolate e, como resultado, há uma série de ótimos cervejas de chocolate disponíveis.

Tanto a cerveja como o chocolate são alimentos complexos, tornando a sua combinação de sabores dinâmicos e paletes melhoradas. Cervejas robustas, particularmente, combinam bem com chocolate devido aos acentos parecidos com o cacau em seus grãos torrados, produzindo excelentes variedades de cerveja de chocolate quando combinadas.

O chocolate tornou-se recentemente um dos adjuntos de cerveja favoritos para empresas de cerveja em todo o mundo, e você pode dizer na lista a seguir que essas cervejarias aperfeiçoaram o ofício de combinar grãos escuros de cervejas robustas com os sabores agridoces e elementos de chocolates.

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  Young's: Duplo Chocolate Stout

  Baseada fora da Inglaterra, a Cervejaria de Young produz uma Stout de Chocolate Duplo que combina perfeitamente um malte torrado com cacau no estilo de uma cerveja doce, usando uma mistura proprietária de açúcares em vez de lactose. Isso resulta em uma cerveja mais rica e doce com acentuados acentos de chocolate e baunilha.

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  Robinsons: Tom Velho Com Chocolate

  Um personagem de malte da receita de cerveja base do Old Tom, baunilha e cacau se reúnem para produzir Old Tom With Chocolate, uma cerveja que lembra um copo extra de chocolate achocolatado. Esta bebida também é uma cerveja de chocolate de destaque, porque é uma mistura de chocolate e cerveja forte, em vez de porter ou stout como a maioria. Old Tom's definitivamente vale a pena acompanhar e passar algum tempo com se você estiver com disposição para um tipo diferente de cerveja com chocolate.

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  Sand Creek: Cerveja De Aveia De Chocolate De Oscar Stout

  Oatmeal stout e um punhado de chocolate escuro amargo juntos criam uma mistura brilhante conhecida como 2010 Stout Chocolate Oatmeal Chocolate Oatmeal da Sand Creek Brewery. Com um monte de farinha de aveia nesta bebida, espere uma qualidade de cereal e uma sensação sedosa misturada com chocolate amargo e os aromas profundos e torrados da cerveja preta.

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  Foothills: Chocolate Sexual

  Sexual Chocolate é a cerveja de chocolate do grande amante da cerveja. Frescas da Foothills Brewing Company, essas cervejas imperiais são enormes cervejas com montes de sabor e aroma, além de um teor alcoólico extra-alto de 9,8% em volume. Chocolate Sexual apresenta um rico aroma de chocolate com notas de café expresso, melaço, caramelo doce escuro e frutas escuras.

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  Enquanto isso: cerveja de chocolate

  A Cerveja de Chocolate ao estilo da Porter, da Meantime Brewing Company, se apóia mais no doce do que no amargo, então se você é uma amante do chocolate com chocolate ao leite, esta pode ser a cerveja de chocolate para você. Rico, escuro e super suave, Chocolate Beer oferece uma mistura de quatro maltes escuros e chocolate real que combinam para fazer uma bebida que é como uma boca cheia de chocolate líquido.

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  O'Fallon: Cerveja de Chocolate Cereja

  Se você é fã de cerejas cobertas com chocolate e cerveja robusta, a cerveja Cherry Chocolate da O'Fallon Brewery pode ser sua escolha perfeita para uma bebida semidoce cheia de sabor. Feita com quatro tipos de grãos e duas variedades de lúpulo, Cherry Chocolate Beer é mais parecido com uma cerveja de trigo escuro do que um stout, tornando-se a bebida perfeita para beber durante os meses de inverno.

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  Ommegang: Chocolate Indulgência

  Há muito poucas coisas mais indulgentes do que o chocolate belga ou a cerveja belga. No entanto, Chocolate Indulgence é uma cerveja que combinou ambos. Apresentada pela primeira vez na festa de 10º aniversário da cervejaria Ommegang em 2007, a Chocolate Indulgence é talvez a cerveja de chocolate mais indulgente do mercado.

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  Grande Divide: Yeti envelhecido Carvalho de Chocolate

  Esta é outra cerveja de chocolate stout imperial que significa que é grande em sabor e álcool. Isso, combinado com o envelhecimento em carvalho e até mesmo um pouco de pimenta caiena, produz o Chocolate Oak Aged Yeti, uma cerveja que precisa estar na sua lista de sabor. Com lúpulo tonificado e adição de notas de cacau para amargor, notas de baunilha para doçura e notas de carvalho para aroma, o chocolate Carvalho envelhecido Yeti Imperial Stout é a bebida perfeita para uma noite fria de inverno passada pelo fogo.

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  Vampira: Chocolate Stout

  A Rogue Ales and Spirits é uma das empresas de cerveja de maior prestígio na América, e sua Chocolate Stouts é uma das poucas cervejas americanas a ganhar um prêmio no Festival Mondial de la Biere, em Estrasburgo, França. Esta cerveja, cor de ébano com uma cabeça rica e cremosa e sabores de aveia, lúpulo e um rico final de trufas de chocolate, contribui para a cerveja de chocolate perfeita do nerd da cerveja.

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  Samuel Adams: Chocolate Bock

  Com um sabor doce de malte e baunilha adicionada, esta cerveja assume definitivamente uma qualidade de chocolate ao leite. Acrescente isso ao caráter crisp lager de cervejas de Samuel Adams e esta é definitivamente uma cerveja para tentar pelo menos uma vez. Nibs de cacau utilizados neste brew vem de Madagascar, Gana e Equador, dando-lhe notas de mel, chocolate e baunilha.