Esta é uma torta de abóbora saborosa, temperada com perfeição com gengibre, canela e uma pitada de noz-moscada. Sirva esta torta com um pouco de chantilly e polvilhe com um pouco de canela ou canela-açúcar.
O que você precisará
- 1 1/4 xícaras de purê de abóbora, enlatado ou fresco
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá
- sal
- 1/4 colher de chá de gengibre moído
- 1 colher de chá de canela em pó
- noz-moscada pitada
- 1 colher de chá de farinha de trigo
- 2 ovos levemente batidos
- 1 xícara de leite evaporado, não diluído
- 2 colheres de sopa de água
- 1/2 colher de chá
- extrato de baunilha
- 1 casca de massa folhada não cozida (9 polegadas)
- Chantilly ou chantilly, para guarnecer
Como fazer isso
- Combine a abóbora, açúcar, sal, especiarias e farinha em uma tigela média. Adicione os ovos; misture bem. Adicione leite evaporado, água e baunilha; misture bem.
- Despeje a mistura de enchimento de abóbora na panela de tortas forrada.
- Asse a 400 ° por 15 minutos; reduza o calor para 350 F e asse cerca de 35 minutos a mais, ou até que o centro esteja ajustado.
- Sirva esta deliciosa torta de abóbora com um pouco de chantilly e uma pitada de açúcar canela !
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 367 |
| Gordura total | 17 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sódio | 308 mg |
| Carboidratos | 46 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 8 g |