Breakfast Casseroles são tão fáceis de fazer e são tão versáteis! Eu vi muitos diferentes tater tot caçarolas no café da manhã ou outras refeições com bacon, queijo e ovos . Todos eles parecem tão deliciosos, mas eu adoro comer batata-doce e também adoro todos os seus benefícios nutricionais! A batata-doce tater tots e a chouriça picante tornam esta caçarola de café-da-manhã especial e deliciosa! A salsicha salgada e apimentada mistura-se com a doce e suculenta batata doce e é o paraíso!
Você pode facilmente substituir tater regular tots também, mas a batata doce vai tão bem com os outros sabores!
Você pode fazer esta caçarola antes do tempo e armazená-lo na geladeira por um dia ou dois, ou no freezer por um mês ou dois! Apenas certifique-se que está bem embrulhado! É também muito fofo feito em forma de torta! Você pode facilmente fatiá-lo e servi-lo para os hóspedes famintos! Apenas certifique-se de que a panela foi bem untada!
Você também pode fazer pequenas porções desta caçarola em muffins! Expulse-os e leve-os para ir! Você também pode remover o chouriço e substituí-lo por lingüiça de peru e omitir o Sriracha se você estiver procurando por algo que não seja tão picante!
Sirva esta receita de caçarola com um bocado de creme azedo e uma xícara quente de Joe!
O que você precisará
- 1 pacote de bolinhos de batata-doce (à temperatura ambiente) (ou cerca de 4 xícaras de batata-doce desfiada e cozida no vapor)
- 3 salsichas de chouriço (carcaças removidas ou salsicha de chorizo de 1/2 lb)
- 4 ovos (batidos)
- 1/3 xícara de leite integral
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 2 colheres de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta moída na hora
- 1 xícara de queijo cheddar (picado)
- 1/4 xícara de cebolinha (picada)
- 1 colher de sopa de molho quente Sriracha
Como fazer isso
- Camada o tater tots em uma assadeira 9x9 untada. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
- Cozinhe o chouriço em uma panela, quebrando-o em pequenos pedaços enquanto cozinha.
- Bata o ovo juntamente com o leite, sal e pimenta, pimenta em pó e cebola em pó.
- Despeje a mistura de ovos sobre o tater tater. Cubra os ovos com a salsicha chouriço cozido. Certifique-se de drenar a gordura da linguiça de chouriço antes de transferir.
- Asse a caçarola por 25 minutos, descoberto, até que o ovo esteja cozido e as bordas douradas.
- Cubra a caçarola com o queijo cheddar e asse por mais 5-7 minutos até que o queijo esteja derretido e borbulhante!
- Regue a caçarola com o molho quente e polvilhe as cebolinhas picadas por cima!
- Sirva imediatamente.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 319 |
Gordura total | 24 g |
Gordura saturada | 11 g |
Gordura insaturada | 9 g |
Colesterol | 160 mg |
Sódio | 949 mg |
Carboidratos | 7 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 18 g |