Costeletas de Porco Perfeitas no Fogão Lento

Esqueceu de descongelar as costeletas de porco? Não tem problema porque esta receita de fogão lento é melhor com costeletas congeladas. É uma receita muito simples que é muito fácil de preparar e uma refeição deliciosa que estará pronta em apenas algumas horas.

Esta é a receita de costeleta de porco perfeita para preparar no início da tarde em um fim de semana, embora você possa retardá-lo para um cozinheiro de dia inteiro. Levará apenas cerca de 15 minutos para preparar e eles estão perfeitamente temperados com cebola, pimenta e mostarda. Além disso, como o porco está congelado, você não precisa se preocupar com a secagem.

Enquanto a receita pede duas costeletas de porco, você pode facilmente usá-lo para fazer até quatro costeletas em um grande fogão lento. Sirva-os juntamente com batatas ou arroz e uma salada ou vegetais.

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O que você precisará

• 2 costeletas de porco desossadas (espessura de 3/4 de polegada, congeladas ou parcialmente descongeladas)
• 1 cubo de caldo de frango (ou grânulos equivalentes)
• 1/4 xícara de água quente
• 2 colheres de sopa
• Mostarda de Dijon
• 2 cebolas pequenas
• Pimenta fresca a gosto

Como fazer isso

1. Em uma frigideira ou em uma assadeira, sele os dois lados das costeletas de porco.
2. Enquanto searing, dissolver o caldo de carne em água quente e adicione a mostarda. Mexa bem.
3. Corte as pontas e descasque as cebolas. Corte cada cebola ao meio transversalmente para fazer quatro 'rodas' grossas. Ou descasque, corte ao meio longitudinalmente e corte.
4. Coloque as cebolas em uma única camada na parte inferior do fogão lento.
5. Quando as costeletas estiverem grudadas, coloque-as em cima das cebolas.

1. Polvilhe com pimenta preta moída a gosto e adicione lentamente a água do caldo de mostarda.
2. Cubra e cozinhe por cerca de 3 a 4 horas em alta.

Se você quiser preparar este prato de manhã, defina o fogão lento para baixo e cozinhe por cerca de 8 horas.

Sugestão de Paige: Use uma frigideira de grade para cortar as costeletas de porco e você terá um bom padrão cruzado.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	469
Gordura total	25 g
Gordura saturada	8 g
Gordura insaturada	11 g
Colesterol	171 mg
Sódio	917 mg
Carboidratos	2 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	56 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)