Essas costeletas de porco de excelente sabor são fáceis de preparar com ingredientes que você provavelmente tem à mão. O sabor do molho barbecue caseiro torna estas costeletas de porco tenras e deliciosas.
Sirva essas costeletas com batatas ou um prato de arroz para uma saborosa refeição em família.
O que você precisará
- 2 xícaras de água
- 1 limão (suco e casca ralada)
- 1 cebola picada
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de molho Worcestershire
- algumas gotas de molho Tabasco
- 2 costelas aipo picadas
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de ketchup
- 1/4 de xícara de vinagre
- 1 1/2 a 2 lbs costeletas de porco
Como fazer isso
Misture todos os ingredientes, exceto carne de porco, em uma panela de 2 litros. Deixe ferver e cozinhe por 10 a 15 minutos. Costeletas marrons; Coloque em uma assadeira. Cubra com molho; Asse por 1 1/2 a 2 horas a 350 graus.
6 porções.
Você pode gostar também
Costeletas de porco picante com tomates e pimentas
Costeletas de porco assada com molho de laranja
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 417 |
| Gordura total | 18 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 104 mg |
| Sódio | 602 mg |
| Carboidratos | 27 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 35 g |