Quantas manhãs você pegou um pacote de farinha de aveia instantânea e tomou café da manhã em 2 minutos? Ou quantas vezes você cozinhou uma panela de aveia à moda antiga no fogão e se sentou para tomar café da manhã com sua família? Farinha de aveia - em todas as suas formas - é algo para celebrar. E assim é esta receita, porque combina a conveniência da aveia instantânea com todo o sabor do caseiro. É grosso, cremoso e, o mais importante, uma maneira saudável para você e sua família começarem o dia.
O grão inteiro é uma adição bem-vinda à refeição mais importante do dia: o café da manhã. Nós conversamos muito sobre o café da manhã (queremos dizer muito ), então não há desculpa para pular fora em seu salto matinal.
Você sabia que a aveia não era sempre destinada à nossa mesa ? Isso não significa que eles não tenham trabalhado em nossos corações (literalmente!) E nossos estômagos. Um século depois, é claro que aveia não vai a lugar nenhum.
O que você está esperando? Comece a cozinhar! Amanhã de manhã, você estará acordando com uma tigela quente de bondade de canela e os rostos sorridentes de uma família bem alimentada - antes de saírem correndo pela porta, é claro!
Nota do cozinheiro: esqueça de ajustar seu fogão lento a noite antes? Não se preocupe! Você pode facilmente preparar um lote no fogão.
Para um toque extra-especial, cubra cada tigela de aveia com iogurte grego e barras de mirtilo, baunilha e castanha de caju desintegradas. Alternativamente, porque não fazer a sua própria cobertura de granola? Vai combinar bem com qualquer fruta que esteja na estação (como morangos - yum!).
Se blueberries estão fora de temporada, tentando substituir em maçãs picadas e nozes. Um ótimo emparelhamento, especialmente no outono!
Lembre-se de armazenar sua aveia corretamente para que você possa continuar a desfrutar desta deliciosa refeição durante todo o mês.
Aveia não é apenas para o café da manhã. Tente incorporar a humilde aveia à sua rotina de jantar - é uma ótima maneira de manter sua família feliz e saudável. Como um bônus adicional, aveia pura é livre de glúten. Então não hesite em espalhar o amor!
O que você precisará
- 2 xícaras de aveia de corte de aço
- 8 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar mascavo claro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- 1 colher de chá de sal
- Mirtilos de 1 litro
- 1-1 / 2 xícaras de caju picado, torrado e sem sal
Como fazer isso
Coloque a aveia, leite, manteiga, açúcar mascavo, extrato de baunilha, canela, noz-moscada e sal em um fogão lento. Mexa para combinar. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4 horas ou em alta por 2 horas. Quando estiver pronto para servir, misture os mirtilos e os cajus.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 331 |
Gordura total | 18 g |
Gordura saturada | 8 g |
Gordura insaturada | 7 g |
Colesterol | 32 mg |
Sódio | 483 mg |
Carboidratos | 35 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 10 g |