Em Kansas City, eles sabem costelas de churrasco . Esta é a receita de costela de porco de churrasco para costelas tradicionais de Kansas City-estilo. Termine estas costelas com um bom molho de churrasco e você terá uma refeição fantástica. Este esfregar é tão bom que você vai querer manter uma garrafa shaker acessível para mais do que apenas costelas.
O que você precisará
- 1/2 xícara / 120 mL de açúcar mascavo
- 1/4 xícara / 60 mL de páprica
- 1 colher de sopa / 15 mL de pimenta preta
- 1 colher de sopa / 15 mL de sal
- 1 colher de sopa / 15 ml de pimenta em pó
- 1 colher de sopa / 15 mL de alho em pó
- 1 colher de sopa / 15 mL de cebola em pó
- 1 colher de chá / 5 mL de pimenta de Caiena
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes juntos e transfira para um recipiente hermético. Este atrito pode ser armazenado por até seis meses em um local fresco e escuro.
- Aplique esfregar uniformemente sobre as costelas. As costelas devem estar secas ao toque, então seque com papel toalha antes de polvilhar com a mistura. A regra geral com esfrega é o que adere à carne é a quantidade perfeita.
Use esse atrito para:
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 48 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 605 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |