Top 10 Receitas De Cordeiro Grelhadas

Eu sempre disse que o cordeiro é a carne mais negligenciada do mercado. Esta carne maravilhosa é a base de algumas das mais antigas tradições culinárias da terra e agora algo que as pessoas transformam um nariz sem sequer tentar. Isto é verdadeiramente uma vergonha. Cordeiro (e carne de carneiro) faz uma grande refeição de Owensboro Mutton Barbecue para uma perna de cordeiro para costeletas de cordeiro para um rack de cordeiro . Confie em mim e experimente uma dessas ótimas receitas de cordeiro. Você vai encontrar-se procurando cordeiro de novo e de novo.

O verdadeiro segredo para um grande cordeiro é não cozinhá-lo demais. O cordeiro é feito a uma temperatura interna de 145 graus F / 65 graus C. Aqueles de nós que cresceram em cordeiro cozido sabe o quão difícil ele pode ficar. Fique de olho na temperatura interna e retire-a da churrasqueira quando ela estiver perfeita e nem um minuto depois.

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  Costeletas de lombo de cordeiro com ervas e alho

  Esta receita de cordeiro tem um estilo muito grego. Essas costeletas de cordeiro são carregadas com ternura e sabor. Certifique-se de obter as costeletas de lombo versus costeletas regulares de cordeiro.

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  Costeletas de borrego de erva balsâmica

  Esta é uma maneira rápida e fácil de fazer deliciosas costeletas de cordeiro . A combinação de sabores fará com que quem não gosta de cordeiro volte para mais. O que faz esta receita funcionar tão bem é o equilíbrio entre o sabor natural do cordeiro e o azedo profundo do vinagre balsâmico.

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  Cordeiro moído em espetos

  Esta é uma receita muito antiga e tradicional do Oriente Médio. O truque é pegar a carne para segurar os espetos. Seja gentil com eles. Enquanto cozinham, a carne endurece e segura. Você pode servir estes kebabs de cordeiro por si mesmos com uma pita grelhado e molho de iogurte.

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  Pernil de cordeiro marinado grego

  Esta é uma perna de cordeiro estilo clássico rotisserie grega. Uma excelente refeição para qualquer ocasião ou feriado, como a Páscoa. Este cordeiro é tão bom que você vai querer celebrar a terça-feira com ele.

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  Costeletas de cordeiro alecrim

  Esta é uma receita simples de costeleta de cordeiro grelhada para preparar e fazer uma refeição fácil à frente.

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  Pernil de carne de borrego de ervas e vinho tinto

  Esta perna de cordeiro é marinada com uma deliciosa mistura de vinho e ervas, colocada em uma rotisserie, e regada durante todo o processo de cozimento. Este prato de cordeiro é perfeito para as festas e qualquer grande festa.

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  Cremalheira de cordeiro na grelha

  Uma ótima receita para costela de cordeiro na grelha. As conservas de amora adicionam um sabor de fruta agradável sem ser demasiado avassalador. Um deleite fantástico durante todo o ano.

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  Mostarda Coberta De Cordeiro

  Estas cremalheiras de cordeiro são revestidas em uma marinada mostarda com sabor de alho, em seguida, grelhado na grelha. Você pode eliminá-las indiretamente para manter a superfície úmida enquanto o interior é cozido.

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  Hambúrgueres de cordeiro com hortelã

  Esses hambúrgueres de carneiro com hortelã funcionam bem tanto no pão pita quanto no pão. Se você estiver usando pita, um bom molho de iogurte com coentro realçaria o já delicioso sabor da carne. Experimente os condimentos e veja o que funciona melhor para você.