Este é um molho de churrasco clássico para costelas. A combinação de sabores aumenta o sabor das costelas, mas não as domina. Se você adicionar este molho às costelas enquanto ainda estiver cozinhando, certifique-se de que ele não queime. O molho deve ser rico e grosso, não preto e queimado.
O que você precisará
- 2 latas / 16 oz / 240 mL molho de tomate (latas 2 x 8-onça)
- 2 colheres de sopa / 30 mL de paprica
- 2 colheres de sopa / 30 mL
- mostarda (
- seco )
- 1 colher de sopa / vinagre de 15 mL
- 1 colher de sopa / 15 mL de cebola em pó
- 1 colher de sopa / 15 mL de alho em pó
- 1 colher de sopa / manjericão de 15 mL (terra)
- 1 colher de sopa / 15 mL de pimenta caiena
- 2 colheres de chá / 10 mL de pimenta preta
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de sal
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes.
- Sirva o molho quente na mesa como um condimento, ou escove-o levemente sobre as costelas cerca de 15 minutos antes de removê-lo do fumante ou da grelha.
- Armazene em um recipiente hermético por até 5 dias após a preparação.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 61 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 396 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 3 g |