Os damascos mergulhados em chocolate são um doce que você pode se sentir bem comendo! Essas guloseimas rápidas e fáceis são feitas com frutas secas e chocolate e amêndoas saudáveis para o coração, para que você possa se entregar sem culpa. Eles fazem um presente maravilhoso ou uma boa tarde pick-me-up.
Tente substituir outras frutas secas, como fatias de pêssego ou manga, pelos damascos. Se você quer um doce mais doce, substitua o branco ou o chocolate de leite!
O que você precisará
- 24 damascos secos inteiros
- 2 onças (1/2 xícara) amêndoas torradas (picadinhas)
- 6 onças de chocolate escuro ou cobertura de chocolate
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira, forrando-a com papel manteiga ou papel manteiga. Coloque as amêndoas picadas em uma tigela pequena.
2. Derreta o chocolate ou cobertura de doce em uma tigela pequena no microondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar o superaquecimento.
3. Segurando um damasco pela ponta, mergulhe a maior parte da fruta no chocolate derretido. Retire-o do chocolate e arraste-o ao longo da borda da tigela, removendo o excesso de chocolate.
4. Polvilhe os dois lados do damasco com amêndoas picadas.
5. Coloque o doce na assadeira preparada e repita para os damascos restantes.
6. Coloque na geladeira para definir o chocolate por aproximadamente 10 minutos. Para o melhor sabor e textura, sirva à temperatura ambiente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 139 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 3 mg |
| Carboidratos | 22 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 4 g |