Olhando para acordar sua rotina de waffle ou panqueca? Na maioria das vezes, nos concentramos em criar diferentes sabores de massa para coisas como waffles de banana ou panquecas de chocolate. Que tal mudar o sabor do xarope? Esta receita de xarope de manteiga pecan vai fazer você repensar o que você coloca em cima de suas delícias de café da manhã favoritas.
Se você colocar o xarope de manteiga pecan em cima de panquecas planas ou waffles ou colocá-lo em uma panqueca com sabor ou waffle, você pode fazer o café da manhã ou brunch super especial com um xarope com sabor. Apenas acrescenta um toque gourmet extra e torna a comida que já é incrível ainda mais maravilhosa.
Faça o seu próprio xarope de manteiga Pecan: a receita
Fazer sua própria panqueca ou xarope de waffle também permite controlar o que entra na receita, para que você não tenha que se preocupar com aditivos extras que possam vir em xaropes comprados em lojas. Com esta receita de xarope de manteiga pecan, você usa seus próprios ingredientes - e apenas alguns deles - para criar um xarope saboroso. Ainda melhor: você pode adicionar suas próprias nozes pecãs para a verdadeira bondade de nozes. (Amantes da noz-pecã, unidos!)
Esta é a receita base, mas você pode brincar com os ingredientes para criar uma alternativa ainda mais saudável. Talvez substitua uma porção de outro adoçante em uma parte do açúcar para ver como ele sai. Néctar de agave pode ser um bom adoçante alternativo para brincar quando você está cozinhando. O mel também pode ser outro adoçante alternativo para substituir. Tente misturar metade do açúcar com uma xícara de qualquer um desses. Você pode não precisar de muito açúcar e, em vez disso, preferir os sabores de noz-pecã ou de bordo para assumir o controle - essa é a parte boa de ser capaz de fazer a receita sozinho. Além disso, você provavelmente pode ajustá-lo enquanto prepara o xarope. Se você se desviar da receita ou não, a receita de xarope de pecan lhe dará a base para criar algo delicioso.
O que você precisará
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá de extrato de manteiga de nozes (ou aromatizante de bordo)
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de nozes (picadas)
Como fazer isso
- Ferva a água e adicione o açúcar. Mexa a mistura até o açúcar até que se dissolva em
- Adicione nozes.
- Reduza o fogo e cozinhe por cinco minutos.
- Em seguida, misture o aroma e a manteiga.
- Deixe o xarope esfriar um pouco, mas você pode aquecê-lo ou resfriá-lo.
- Guarde na geladeira por até duas semanas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 296 |
| Gordura total | 11 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 17 mg |
| Sódio | 2 mg |
| Carboidratos | 51 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |